Львівські дріжджі

Львівські дріжджі оптом і в роздріб в Україні

Якість хлібобулочних виробів і солодкої випічки, смак домашнього квасу та алкогольних напоїв залежать не тільки від дотримання технології їхнього приготування, а й від використовуваних інгредієнтів. Львівські дріжджі, купити які можна в інтернет-магазині «Світ Пекаря», дозволяють без зайвих витрат створювати неперевершені кулінарні шедеври.

Пропонуємо широкий асортимент продукції від українського виробника Enzym Group. У нас можна замовити товар найвищої якості оптом і в роздріб. З гарантію якості та свіжості товарів.

Використання Львівських дріжджів у випічці

Пекарські дріжджі створюють живильне середовище з борошна, цукру чи багатої на ферменти сировини та виробляють велику кількість вуглекислого газу. Завдяки якісним дріжджам тісто підіймається, а випічка виходить м’якою та пухкою. Саме тому варто обирати лише найкращі дріжджі, які перевірені часом і великою кількістю кондитерів, пекарів. Саме такими є Львівські Дріжджі.

В асортименті нашого магазину представлені дріжджі виробника «Львівські дріжджі», що використовуються для хліба, випікання булок, пасок і пампушок, приготування тіста для піци, печених і смажених пиріжків, а також пончиків та інших виробів з борошна. Ми пропонуємо на продаж недорого такі види Львівських дріжджів:

• «живі» пресовані. Це найактивніша форма дріжджів, що містить велику кількість корисних мікроорганізмів. Продукт потребує попереднього розведення у воді чи молоці;
• сухі швидкодіючі дріжджі з тривалим терміном придатності (18 місяців), що можуть зберігатися без холодильника. Продукт має вигляд гранул, що додаються безпосередньо до борошна. Це значно спрощує та прискорює процес приготування тіста.

На вибір покупців — фасування, розраховане на домашні кулінарні експерименти, та великі порції, що є вигідними для пекарень, ресторанів, піцерій та кондитерських. Окремою категорією представлені спиртові дріжджі для створення якісних саморобних напоїв, зокрема дріжджова турбосуміш «Первак».

Ціни на Львівські Дріжджі від інтернет-магазину “Світ Пекаря”

Вартість продукції в магазині «Світ Пекаря»

Чому варто купити Львівські дріжджі?

Кожен третій хлібобулочний виріб в Україні виготовляється з використанням дріжджів «Львівські дріжджі». Переваги продукції від виробника Enzym Group:

• випічка на «Львівських дріжджах» — це один із найкращих способів висловити любов;
• широкий асортимент — сухі та пресовані, хлібопекарські та спиртові дріжджі, різні об’єми фасування;
• висока якість. В R&D лабораторії компанії-виробника працюють найкращі науковці та технологи. 

У нашому магазині ви можете купити Львівські дріжджі за ціною, вигідною для любителів готувати домашню випічку і закладів харчування. Для постійних покупців діють накопичувальні знижки.

Як придбати Дріжджі Львівські з доставкою по Україні?

Продукцію бренду «Львівські дріжджі» оптом або в роздріб ви можете легко замовити на нашому сайті. Якщо ви бажаєте користуватися накопичувальною знижкою, рекомендуємо зареєструватися та оформлювати замовлення після авторизації.

Доставка товарів у будь-який куточок України здійснюється «Новою поштою». Крім того, своє замовлення ви можете забрати в пункті видачі Rozetka або шляхом самовивозу зі складу за адресою: м. Львів, вул. Личаківська, 232. Працюємо з понеділка по п’ятницю з 10:00 до 16:00.

Особливості доставки дріжджів

Якісне пакування сухих і пресованих дріжджів «Львівські дріжджі» оснащене фольгованим шаром, що забезпечує свіжість і збереження корисних якостей товару протягом тривалого часу. Якщо сухий продукт придатний впродовж 18 місяців з дати виготовлення і не псується навіть за +25°C, то з пресованими дріжджами все дещо складніше. Останні втрачають свої якості за високої температури, а отже — потребують особливих умов зберігання і доставки, які ми намагаємося забезпечити на 100% у будь-яку пору року. За температури від 0 до +10°C пресовані дріжджі зберігають початкові характеристики та свіжість протягом 40 діб.

Перед відправленням ми обов’язково запаковуємо продукт у термобокси чи термоплівку. Це гарантує збереження товарного стану дріжджів під час транспортування. Влітку термопакування доповнюється акумуляторами холоду, що сприяють підтримці правильного температурного режиму протягом тривалого часу.

Слід пам’ятати, що за кімнатної температури пресовані дріжджі можуть втратити свої властивості вже через 2 доби, а в літній час, коли температура на вулиці та в помешканні перевищує +30°C, процес псування запускається ще швидше. Щоб отримати гарантовано якісний та свіжий продукт, намагайтеся забрати його з поштового відділення якомога скоріше та помістіть до холодильника. Своєю чергою ми докладемо максимум зусиль, щоб температурний режим зберігання продукту під час доставлення цілком відповідав вимогам виробника.

Як правильно використовувати Львівські дріжджі для випічки

• Щоб пресовані Львівські дріжджі почали працювати, їм потрібна рідина — тепла вода або молоко. Максимальна температура — 35–38°C. Холодна рідина сповільнює, гаряча — прискорює бродіння. За більше ніж 50°C дріжджі гинуть, тісто в такому разі не підніметься.
• Сухі Львівські дріжджі не потребують попереднього розчинення, що є їхньою беззаперечною перевагою. Водночас гранули «працюють» повільніше за пресовані дріжджі: вони можуть не впоратися з підняттям тіста, що містить велику кількість жирів (наприклад, для пасхальної випічки). Саме тому сухий продукт краще обирати для приготування традиційних здобних виробів.
• Використовуйте дріжджі у пропорціях, що вказані на пакуванні. Найменша кількість потрібна в разі застосування опарного способу. За активністю 10 г сухих дріжджів дорівнює 30 г пресованих.

Крім дріжджів у «Світ Пекаря» можна купити хлібопекарські суміші, поліпшувачі, начинки, рослинні вершки та інші інгредієнти, потрібні для приготування смачної випічки.