|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Вершки — незамінний інгредієнт для кондитерів, пекарів та HoReCa. У каталозі «Світ Пекаря» ви знайдете рослинні вершки для збивання, кокосові вершки та кокосове молоко. Вони забезпечують стабільну текстуру, насичений смак і відмінно підходять для тортів, кремів, мусів та напоїв. Фасування — 1 л, зручне для професійного використання.
Чому варто обрати вершки у «Світ Пекаря»
- Стабільна піна при збиванні.
- Стійкість до високих і низьких температур.
- Широкий вибір: рослинні вершки, кокосові вершки та молоко.
- Оптимальне фасування для пекарень і кондитерських.
Асортимент вершків
- Вершки рослинні Cremio 28% для збивання 1 л — Enzym Group, стабільна збивна текстура.
- Вершки рослинні ВІТАПАН 27% для збивання 1 л — зручний формат для тортів і кремів.
- Кокосові вершки Cocoxim 22-24% 1 л — ідеальні для веганських десертів.
- Кокосове молоко Cocoxim 17-19% 1 л — для азійських страв і десертів.
Рекомендуємо звернути увагу
- Вершки рослинні Cremio 28% для збивання, 1 л — універсальні вершки для тортів і кремів.
- Вершки рослинні ВІТАПАН 27%, 1 л — бюджетне рішення для щоденного виробництва.
- Кокосові вершки Cocoxim 22-24%, 1 л — натуральний веганський продукт.
Використання вершків у виробництві
| Тип вершків | Особливості | Застосування |
|---|---|---|
| Рослинні Cremio 28% | Стійка піна, легке збивання | Креми, десерти, декорування |
| Рослинні ВІТАПАН 27% | Доступна ціна, зручність у використанні | Щоденне виробництво, креми, муси |
| Кокосові Cocoxim 22-24% | Натуральний кокосовий смак | Веганські десерти, екзотичні страви |
Поради зі зберігання
Вершки зберігайте при температурі від +2 °C до +20 °C у темному місці. Після відкриття використати протягом 3–5 днів. Не заморожувати.
FAQ
Чи можна збивати вершки без охолодження? Рекомендується охолоджувати продукт перед збиванням для кращого результату.
Чим рослинні вершки відрізняються від молочних? Рослинні вершки стабільніші при збиванні та краще тримають форму.
Для чого використовуються кокосові вершки? Для веганських десертів, азійських супів, соусів і напоїв.
Доставка і оплата
Відправки здійснюються щодня, крім вихідних. Безкоштовна доставка — при замовленні від 2000 грн. Деталі — на сторінці «Оплата і доставка».
B2B-умови
Для професійних клієнтів доступні:
- Гуртова ціна від 1 кг/1 л.
- Особистий кабінет з історією замовлень.
- Підтримка технолога та персональні умови.
- Накопичувальні знижки для постійних клієнтів.
Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до B2B-кабінету.
Замовляйте вершки у «Світ Пекаря»
Оберіть вершки у нашому каталозі та оформіть замовлення онлайн. Доставка по всій Україні. «Світ Пекаря» — ваш партнер для стабільної кондитерської та хлібопекарської продукції.