|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Зверніть увагу: продаж пресованих дріжджів здійснюється лише за умови повної передоплати.
Пресовані осмотолерантні Львівські дріжджі для здоби у фасуванні 100 г × 18 шт призначені для приготування солодкої здобної випічки з підвищеним вмістом цукру та жиру. Дріжджі стабільно працюють у складних рецептурах, забезпечуючи активне бродіння, рівномірний підйом тіста та ніжну, пористу структуру готових виробів.
Завдяки осмотолерантним властивостям дріжджі зберігають високу ферментативну активність навіть у тісті з високою концентрацією цукру. Підходять для приготування булочок, рулетів, пасок, крафінів, бріошів та іншої здобної випічки. Формат упаковки 100 г зручний для дозування, а групова упаковка з 18 штук оптимальна для пекарень, кондитерських і закладів HoReCa.
Переваги продукту:
-
спеціально розроблені для здобного тіста;
-
стабільна робота при високому вмісті цукру;
-
рівномірний підйом і передбачуваний результат;
-
класичний смак і аромат випічки;
-
зручне фасування для професійного використання.
Фасування: 100 г × 18 шт
Тип: пресовані, осмотолерантні
Призначення: здобна та солодка випічка
