Мабуть, кожна українська господиня, що полюбляє випікати хліб та інші смаколики для своєї родини, знає про «Львівські дріжджі». Сухий та пресований продукт від українського виробника Enzym Group використовується також у мініпекарнях і на хлібозаводах, що прагнуть працювати стабільно та дотримуються суворих вимог щодо якості кожного інгредієнта. Створені досвідченими науковцями та технологами дріжджі швидко підіймають тісто й дозволяють отримувати пухкі духмяні вироби, що довго зберігають свіжість. Крім того, «Львівські дріжджі» єдині в нашій країні мають сертифікати «Халяль» і «Кошер».

Маркування Halal і Kosher — знак якості та додаткові переваги для бізнесу

Сертифікація Halal на споживчому ринку України є добровільною (так само як Kosher) і підтверджує відповідність продукції вимогам шаріату. Такі продукти не містять компонентів, заборонених до вживання мусульманськими традиціями. До них зокрема належать свинина, м’ясо хижаків, тварин, забитих невідповідним способом, кров та деякі органи, а також алкоголь.

Маркування на етикетці та сертифікат Kosher означають, що їжа готується згідно з іудаїстськими переконаннями. Не вважаються кошерними свинина, м’ясо кролика, диких тварин, риба без луски або плавників (сом, осетрові). М’ясо і молочні продукти не можуть споживатися разом.

Кошерна або халяльна сертифікація — це перевірка сировини та всіх виробничих процесів на відповідність релігійним вимогам. Наявність сертифікатів свідчить про екологічність продукції та її безпечність для здоров’я людини. Використовуючи сертифіковані інгредієнти, пекарні, кондитерські, хлібозаводи, заклади харчування і супермаркети, що пропонують власну випічку, мають чудову можливість задовольнити потреби споживачів, що шукають халяльну чи кошерну продукцію, та розширити коло покупців.

Інтернет-магазин «Світ Пекаря» пропонує «Львівські дріжджі»:

  • пресовані в пакуваннях по 42 і 100 г, а також по 1 кг. В асортименті — звичайні активні дріжджі, а також дріжджі «Екстра», що забезпечують швидке бродіння, роблять тісто легким і повітряним. Продукт «Стандарт Хлібний Ефект+15%», що випускається в кілограмових брусках, дає змогу збільшувати об’єм тіста на 15% і розроблений спеціально для професійного використання в пекарнях та кондитерських цехах. Пресовані дріжджі — найкращий вибір для приготування виробів за складною рецептурою. Цей вид дріжджів обирають для тіста з високим вмістом жирів, саме його застосовують під час приготування пасок. Продукт зберігається в холодильнику за температури від 0 до +10°C. Термін придатності — 40 днів з дати виготовлення;
  • сухі, доступні в пачках по 12 та 100 г. Сухі «Львівські дріжджі» не потребують розчинення у воді або молоці та одразу додаються до борошна. Така особливість продукту від Enzym Group значно спрощує процес приготування тіста. За своєю дією 10 г сухого продукту прирівнюється до 30 г пресованих дріжджів. Втім, варто знати, що сухі дріжджі працюють повільніше за пресований аналог і не здатні підняти важке тісто. Цей компонент використовують здебільшого для випікання хліба і традиційної здоби. Продукт варто зберігати в темному сухому місці за температури від 0 до +25°C. Термін придатності — 18 місяців.

На сайті «Світ Пекаря» ви можете замовити дріжджі гуртом і в роздріб. Цей вид продукції доступний в продажу як в окремому пакуванні, так і в пакетах, шоу-боксах та ящиках. Господині, що готують вироби з борошна вдома, мініпекарні, кондитерські та великі підприємства мають змогу придбати також інші інгредієнти для випічки:

  • білі й кольорові глазурі торгівельної марки MiR, що використовуються для покриття тортів, тістечок і печива, приготування начинок та декорування готових виробів;
  • маргарин Delta Wilmar, що підходить для приготування кексів, тістечок, печива, пряників та інших виробів з борошна.

Продукція брендів MiR та Delta Wilmar також має сертифікати Kosher і Halal, а отже, може застосовуватися на підприємствах і в закладах, що пропонують кошерні й халяльні продукти.

Як замовити дріжджі з маркуванням «Кошер» і «Халяль»

Купити сухі або пресовані «Львівські дріжджі», а також інші компоненти для випічки ви легко можете в інтернет-магазині «Світ Пекаря». Мінімальна сума замовлення відсутня. Здійснити оплату можна:

  • карткою онлайн;
  • за реквізитами у форматі IBAN;
  • карткою чи готівкою під час отримання товару.

Доставка здійснюється «Новою поштою» в будь-який населений пункт України. Крім того, забрати своє замовлення можна у точках видачі Rozetka або здійснити самовивіз з нашого складу у Львові. На сайті періодично діють акційні пропозиції. Постійні покупці мають змогу скористатися накопичувальною знижкою. Купувати якісні інгредієнти для випічки в магазині «Світ Пекаря» не тільки зручно, а й вигідно.

Перш ніж зробити замовлення, уважно ознайомтесь з асортиментом продукції на сайті. Якщо ви є підприємцем, вивчіть умови гуртових замовлень і надання додаткових знижок. У разі виникнення запитань зверніться по допомогу до менеджера магазину. Детальна консультація фахівця допоможе здійснити правильний вибір та отримати якісний продукт, що відповідає вимогам Kosher і Halal, за максимально вигідною ціною.