|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сухі дріжджі Львівські хлібопекарські швидкодіючі 12 г
Сухі дріжджі Львівські хлібопекарські швидкодіючі 12 г — зручні сухі дріжджі для приготування хліба, булочок, батонів, піци, пирогів, здоби та інших виробів із дріжджового тіста. Формат 12 г добре підходить для домашньої випічки, невеликих партій тіста, кав’ярень, міні-пекарень і тестування рецептур.
Дріжджі додають одразу до борошна. Один пакетик 12 г розрахований орієнтовно на 1 кг борошна залежно від рецептури та відповідає приблизно 36 г пресованих дріжджів. Такий формат зручний, коли потрібно швидко замісити тісто без зважування великої кількості дріжджів.
Для чого використовують сухі дріжджі Львівські
- для домашнього хліба;
- для батонів і булочних виробів;
- для здобної випічки;
- для піци, фокачі та основ із дріжджового тіста;
- для пирогів, рулетів і несолодкої випічки;
- для булочок для бургерів і хот-догів;
- для міні-пекарень, кав’ярень і домашньої випічки на замовлення;
- для рецептур, де потрібне швидке й рівномірне підняття тіста.
Переваги сухих дріжджів 12 г
- зручне фасування для однієї стандартної порції тіста;
- один пакетик розрахований орієнтовно на 1 кг борошна;
- можна додавати одразу до борошна;
- підходять для хліба, булочок, піци, пирогів і здоби;
- допомагають тісту рівномірно підніматися;
- сухий формат зручний для зберігання;
- підходять для домашнього та професійного використання в малих партіях;
- зручні для рецептур без потреби відміряти дріжджі з великої упаковки.
Кому підійде фасування 12 г
Фасування 12 г найкраще підходить для домашньої випічки та невеликих партій тіста. Це зручний формат для покупців, які печуть хліб або здобу час від часу, а також для кав’ярень і міні-пекарень, яким потрібно мати запас дріжджів у порційній упаковці.
- Домашнім пекарям — для хліба, булочок, піци, пирогів і здоби.
- Кав’ярням — для невеликих партій випічки до кави.
- Міні-пекарням — для тестування рецептур і допоміжного використання.
- Кондитерським студіям — для дріжджової випічки на замовлення.
- Професійним технологам — для пробних випічок і невеликих замісів.
Характеристики сухих дріжджів Львівські
| Назва товару | Сухі дріжджі Львівські хлібопекарські швидкодіючі 12 г |
| Тип продукту | Сухі хлібопекарські швидкодіючі дріжджі |
| Бренд | Львівські дріжджі |
| Виробник | ТОВ «Компанія Ензим» |
| Країна-виробник | Україна |
| Фасування | 12 г |
| Тип продукту | Дріжджі сухі швидкодіючі |
| Призначення | Для додавання у тісто |
| Рекомендоване застосування | Додати дріжджі одразу до борошна |
| Орієнтовне дозування | 1 пакетик 12 г на 1 кг борошна залежно від рецептури |
| Еквівалент пресованих дріжджів | 1 пакетик 12 г відповідає приблизно 36 г пресованих дріжджів |
| Умови зберігання | Сухе місце без стороннього запаху, температура зберігання від 0°C до +25°C |
Склад
Склад: дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор E472e, E491, антиоксидант аскорбінова кислота.
Без ГМО.
Як використовувати сухі дріжджі Львівські
Додайте дріжджі одразу до борошна та рівномірно перемішайте із сухими інгредієнтами перед внесенням рідини. Один пакетик сухих дріжджів 12 г розрахований орієнтовно на 1 кг борошна залежно від рецептури.
Не використовуйте надто гарячу воду або молоко, оскільки висока температура може знизити активність дріжджів. Для здобного тіста, рецептур із великою кількістю цукру, жиру або начинки дозування та час бродіння можуть відрізнятися.
| Кількість борошна | Орієнтовна кількість сухих дріжджів |
|---|---|
| 500 г | 6 г / 1/2 пакетика |
| 1 кг | 12 г / 1 пакетик |
| 2 кг | 24 г / 2 пакетики |
| 5 кг | 60 г / 5 пакетиків |
Практичні поради
- рівномірно перемішуйте дріжджі з борошном перед замісом;
- не змішуйте дріжджі напряму з великою кількістю солі;
- контролюйте температуру води або молока;
- для здобного тіста враховуйте, що цукор і жир можуть впливати на швидкість бродіння;
- для стабільного результату дотримуйтеся рецептури та часу вистоювання;
- після відкриття пакетика використайте дріжджі якнайшвидше або щільно закрийте залишок;
- зберігайте продукт у сухому місці без сторонніх запахів.
Приклади застосування
- пшеничний хліб;
- батони;
- булочки до сніданку;
- булочки для бургерів і хот-догів;
- піца та фокача;
- пироги з солодкими або солоними начинками;
- здобні булочки;
- рулети з маком, горіхами або родзинками.
Сухі дріжджі 12 г чи 100 г: що обрати
| Фасування | Кому підходить | Коли обрати |
|---|---|---|
| 12 г | Домашнім пекарям, невеликим кав’ярням, для разового замісу | Коли потрібна порційна упаковка на 1 кг борошна |
| 100 г | Тим, хто пече регулярно | Коли дріжджі використовуються часто і потрібен більший запас |
| 500 г | Міні-пекарням, кав’ярням, професійному використанню | Коли є регулярна робота з дріжджовим тістом у більших обсягах |
Переваги для домашньої та професійної випічки
Сухі дріжджі Львівські 12 г зручні тим, що пакетик уже розрахований на стандартну домашню порцію борошна. Це спрощує дозування, зменшує ризик помилки та дозволяє швидко підготувати тісто для хліба, піци, булочок або пирогів.
- зручно для домашнього використання;
- підходить для невеликих замісів;
- можна використовувати для тестування рецептур;
- підходить для хліба, булочок, піци та здоби;
- пакетик зручно зберігати та брати для разової випічки.
Як зберігати
- зберігайте дріжджі при температурі від 0°C до +25°C;
- обирайте сухе місце без стороннього запаху;
- захищайте продукт від вологи;
- не залишайте відкритий пакетик поруч із продуктами з різким запахом;
- після відкриття щільно закрийте залишок або пересипте у герметичну тару;
- використовуйте продукт у межах терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Сухі дріжджі Львівські у Світ Пекаря
У Світ Пекаря можна замовити сухі дріжджі Львівські 12 г для домашньої та професійної випічки хліба, булочок, піци, пирогів, здоби та інших виробів із дріжджового тіста. Для суміжних товарів перегляньте категорії сухі дріжджі, пресовані дріжджі, поліпшувачі та суміші.
Для B2B-клієнтів доступні гуртові ціни від 1 кг, особистий кабінет з історією замовлень, швидке повторне замовлення, підтримка технолога, швидка реєстрація та накопичувальні знижки для постійних клієнтів. Детальні умови можна переглянути на сторінці оптових замовлень.
Поширені питання
Для чого підходять сухі дріжджі Львівські 12 г?
Вони підходять для хліба, батонів, булочок, піци, пирогів, здоби та інших виробів із дріжджового тіста.
Скільки борошна розраховано на 1 пакетик?
Один пакетик 12 г розрахований орієнтовно на 1 кг борошна залежно від рецептури.
Скільки пресованих дріжджів замінює 1 пакетик сухих?
Один пакетик сухих дріжджів 12 г відповідає приблизно 36 г пресованих дріжджів.
Чи потрібно активувати дріжджі перед замісом?
Сухі швидкодіючі дріжджі можна додавати одразу до борошна. Якщо рецептура передбачає попереднє розчинення, важливо використовувати теплу, але не гарячу рідину.
Як зберігати сухі дріжджі після відкриття?
Після відкриття залишок потрібно щільно закрити або пересипати в герметичну тару та зберігати в сухому місці без сторонніх запахів.
Замовити сухі дріжджі Львівські 12 г
Замовляйте сухі дріжджі Львівські хлібопекарські швидкодіючі 12 г на сайті Світ Пекаря для хліба, булочок, піци, пирогів, здоби та іншої випічки з дріжджового тіста. Продукт підходить для домашнього використання, кав’ярень, міні-пекарень і пробних випічок. Доставка доступна по Україні. Детальні умови переглядайте на сторінці оплата і доставка.