|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Velvet Spray Жовтий — аерозоль 100 мл на какао-маслі з оксамитовим фінішем. Покриття лягає крупинчастим шаром і працює як самостійний декор: торт після нього не потребує ні глазурі, ні оздоблення.
Жовтий у мусовій вітрині виконує роль підказки. Лимон, манго, маракуя, обліпиха — усе це покупець зчитує з кольору ще до того, як прочитає назву. Саме тому жовтий велюр беруть під конкретну лінійку смаків, а не як універсальний відтінок.
Для чого використовують
- лимонні й лаймові муси, тарти з курдом
- манго, маракуя, персик — тропічна група
- обліпихові та медові десерти
- сонячна й дитяча тематика в оформленні
- контрастні дуети з темними ягідними покриттями
Переваги
- Теплий пігмент майже не гасне на основі: на відміну від холодних відтінків, жовтий читається навіть на темнуватому мусі.
- Какао-масло як основа тримається на шоколадних і заморожених поверхнях і не відшаровується при розморожуванні.
- Аерозольний формат прибирає краскопульт із процесу: ні промивань, ні залишків фарби в бачку.
- Фактура велюру маскує дрібні дефекти заготовки краще, ніж дзеркальна глазур, яка їх підкреслює.
- Балон 100 мл розрахований на серію тортів однієї лінійки, а не на один виріб.
Характеристики
| Бренд | Dolce Bello |
| Тип продукту | Спрей-барвник, велюрове покриття |
| Основа | Какао-масло |
| Колір | Жовтий |
| Ефект | Оксамитовий, велюровий |
| Фасування | 100 мл |
| Упаковка | Металевий балончик |
| Призначення | Для прикраси |
| Країна-виробник | Україна |
Як використовувати
Прогрійте балон перед роботою — какао-масло при кімнатній температурі тверде. Температуру прогріву й відстань розпилення задає виробник на маркуванні, і саме їх варто дотримуватись, а не орієнтуватись на чужий досвід.
Заготовка має вийти з морозильника промерзлою наскрізь і потрапити під факел одразу. Кожна хвилина на столі — це конденсат, а конденсат на жовтому дає темні цятки, які потім видно на фото.
Для контрастних композицій наносьте жовтий першим, а темний колір — уже поверх нього через трафарет. У зворотному порядку жовтий по темному не проб'ється: теплий пігмент перекриває холодний, але не навпаки.
Кому підійде
- Кондитерам із цитрусовою й тропічною лінійкою в постійному меню.
- Майстерням, що знімають торти на фото: велюр дає рівну матову поверхню без відблисків.
- Тим, хто хоче відмовитись від краскопульта на невеликих обсягах.
- Начинки, креми й тісто цим спреєм не фарбують.
Темніший теплий відтінок тієї ж лінійки — Velvet Spray Помаранчевий; для фарбування самої маси — жовтий гель Modecor. Уся палітра — у розділі барвники.
Поширені питання
Чи гасне жовтий на темному мусі?
Менше, ніж холодні відтінки. Теплий пігмент перекриває основу краще, хоча для чистого тону світла заготовка все одно краща.
Звідки темні цятки на покритті?
Конденсат. Заготовка постояла на столі після морозильника — наносьте одразу після діставання.
У якому порядку робити двоколірне покриття?
Спершу жовтий, темний колір — поверх нього через трафарет. Навпаки не вийде: теплий пігмент по темному не проб'ється.
Чим велюр кращий за дзеркальну глазур?
Матова фактура приховує дрібні нерівності заготовки, тоді як дзеркальна поверхня їх підкреслює.
Що в складі?
На цій картці склад не наведено. На інших відтінках лінійки він є; перелік звіряйте з самим балоном.