|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Velvet Spray Блакитний — аерозоль 100 мл на какао-маслі, покриття з оксамитовою фактурою. У лінійці це найсвітліший із холодних відтінків, і з ним пов'язана одна специфічна складність.
Пігмент у велюрі не криє наглухо: частина кольору основи проступає крізь тонкий шар. Теплі й темні кольори від цього лише насичуються, а блакитний, навпаки, втрачає себе — на шоколадному мусі він читається сіро-синім, а не небесним.
Для чого використовують
- зимові торти: сніг, крига, новорічні композиції
- морська й акварельна тематика
- дитячі торти на хлопчика, гендер-паті
- муси на білому шоколаді, ванілі, кокосі
- покриття під подальший декор із мастики та ізомальту
Переваги
- Дає холодний тон, якого не отримати підфарбовуванням білого велюру просто на поверхні.
- Какао-масло як основа тримається на шоколадних і мусових виробах без відшарування.
- Аерозоль знімає потребу в краскопульті: для цеху з кількома кольорами це економія на миттях між замінами.
- Оксамитова фактура працює як самостійний декор — торт не потребує додаткового оздоблення.
- Балон 100 мл закриває сезонну партію, а не один виріб: у грудні зимові торти йдуть десятками, і докуповувати колір посеред роботи немає коли.
Характеристики
| Бренд | Dolce Bello |
| Тип продукту | Спрей-барвник, велюрове покриття |
| Основа | Какао-масло |
| Колір | Блакитний |
| Ефект | Оксамитовий, велюровий |
| Фасування | 100 мл |
| Упаковка | Металевий балончик |
| Призначення | Для прикраси |
| Країна-виробник | Україна |
Як використовувати
Плануйте колір заготовки заздалегідь. Під блакитний беруть світлий мус або кладуть білий підшар: на темній основі відтінок гасне, і жодна кількість проходів цього не виправить — шар лише грубішає.
Балон прогрівають перед роботою: какао-масло при кімнатній температурі тверде. Порядок прогріву й відстань розпилення задає виробник на маркуванні.
Поверхня має бути замороженою наскрізь. Якщо торт встиг «спітніти» дорогою з морозильника, конденсат зіб'є фактуру плямами — блакитний на світлому тлі показує їх виразніше, ніж темні кольори.
Кому підійде
- Кондитерам із зимовою програмою: сніг і крига — постійна тематика грудня й січня.
- Тим, хто робить дитячі торти й гендер-паті.
- Майстерням, що працюють з мусами на білому шоколаді й ванілі.
- Не підійде для фарбування маси зсередини: це покриття поверхні.
Біла база під холодний відтінок — Velvet Spray Білий; для фарбування самої мусової маси беруть блакитний порошок. Уся палітра — у розділі барвники.
Поширені питання
Чому блакитний вийшов сірим?
Крізь тонкий шар велюру проступила темна основа. Беріть світлий мус або кладіть білий підшар — додаткові проходи тут не рятують.
Звідки на покритті плями?
Конденсат. Торт устиг відпітніти дорогою з морозильника; наносьте одразу після діставання.
Чи можна цим спреєм пофарбувати мус зсередини?
Ні. Для маси беруть порошковий або гелевий барвник, велюр працює лише по замороженій поверхні.
Що в складі?
На цій картці склад не наведено. У сусідніх відтінках лінійки вказано какао-масло з барвниками — звіряйте з маркуванням балона.
Чи можна класти блакитний поверх кольорового велюру?
Технічно так, але результат непередбачуваний: нижній колір проступає крізь верхній шар. Під блакитний кладуть тільки білу базу.
Скільки балона вистачає?
Норми виробник не наводить. Витрата залежить від площі торта й від того, чи потрібен білий підшар.