|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Серія №5 — кругла кольорова посипка Enzym Group у пакеті 1 кг, виробництво України. У полях каталогу вид позначено як кульки.
Це найпростіший вид декору, який існує. Саме тому з нього починають ті, хто пече вдома й ще не працює з глазурями, мастикою чи шоколадом.
Найдоступніший спосіб зробити випічку ошатною
Оздоблення торта потребує навичок. Посипка їх не потребує зовсім: печиво змащують яйцем перед піччю або глазур'ю після неї — і декор тримається сам.
Результат помітний одразу. Те саме печиво з кольоровою кулькою виглядає як подарункове, хоча рецептура не змінилася ні на грам.
Для чого використовують
- пісочне й вівсяне печиво домашнього випікання
- пряники, оздоблені після печі
- кекси в паперових формах
- випічка з дітьми, де важливий сам процес
Переваги
- Не потребує навичок: декор тримається на яєчному змащуванні або на глазурі без додаткових прийомів.
- Кілограм для домашнього використання — це запас на рік, тому закупівля одноразова.
- Кольорова суміш закриває більшість домашніх приводів без підбору відтінків.
- Кругла форма не вимагає розкладання й не має «правильного» боку.
Характеристики
| Бренд | Enzym Group |
| Серія | №5 |
| Вид кондитерської посипки | Кульки |
| Забарвлення | Кольорова (мікс відтінків) |
| Призначення | Для прикраси |
| Загальна вага | 1 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
Як використовувати
На печиво перед піччю декор сиплють по змащеній яйцем поверхні. Після випікання він тримається міцніше, ніж на будь-якому холодному покритті.
Удома кілограмовий пакет живе довго, тому його пересипають у банку з кришкою. У відкритому пакеті на кухні посипка набирає вологи від пари й злипається за кілька тижнів.
Поля термостійкості в картці немає. Якщо ви сиплете декор до печі, перше печиво спечіть окремо й подивіться, чи зберігся колір.
Склад і барвники надруковані на пакеті — звіряйтеся з етикеткою перед використанням.
Кому підійде
- Тим, хто пече вдома для себе й для дітей.
- Початківцям, які ще не працюють із глазурями й мастикою.
- Тим, кому потрібна така сама позиція під професійний потік: кругла кольорова №17 описана саме під вітрину пекарні.
- Тим, хто шукає однотонний декор замість міксу, — кругла жовта.
- Решта форм — у розділі посипок.
Поширені питання
Чи не забагато кілограма для дому?
Для домашньої кухні це справді великий обсяг — його вистачить надовго. Меншого фасування цієї серії в каталозі немає, тож або беріть із розрахунку на роки, або шукайте дрібнішу позицію.
Чи можна сипати посипку перед випіканням?
Можна, по змащеній яйцем поверхні. Але термостійкість у картці не заявлена, тому перше печиво варто спекти пробним.
Які кольори в пакеті?
Набір відтінків у полях не вказаний і може відрізнятися між партіями. Дивіться фото поточної партії в картці.
Чи можна фарбувати посипку самостійно?
Цукровий декор від контакту з рідким барвником розм'якає й злипається. Простіше взяти готовий відтінок, ніж рятувати зіпсовану партію.
Чи придатна вона для мастики?
На сухій мастиці декор не тримається — його садять на краплю глазурі.