Маргарин SANIA 60% Столичний С столовий 10 кг

Маргарин SANIA 60% Столичний С столовий – це якісний харчовий продукт, який широко застосовується у кулінарії та кондитерському виробництві. Продукт має оптимальний вміст жиру 60%, що робить його універсальним для різноманітних видів випічки та кулінарних виробів. Упаковка вагою 10 кг ідеально підходить для професійного використання в закладах громадського харчування та підприємствах харчової промисловості.

Ключові переваги

• Оптимальний вміст жиру 60% забезпечує відмінну пластичність і смакові якості.
• Велика фасовка 10 кг підходить для професійного використання у великих обсягах.
• Універсальність застосування – ідеальний для випічки, смаження, приготування кондитерських виробів.
• Стабільність якості забезпечує однаковий результат при тривалому використанні.
• Покращує структуру тіста, робить випічку ніжною та повітряною.

Застосування / Сумісність

Маргарин SANIA 60% Столичний С столовий широко використовується в різних сферах харчування:

• Випічка листкового, здобного та пісочного тіста;
• Приготування кондитерських виробів – тортів, тістечок, печива;
• Смаження та тушкування продуктів;
• Виробництво снеків, кремів та начинок;
• Використання у професійних кухнях ресторанів, кафе, пекарень та кондитерських фабрик.

Завдяки своїй формулі маргарин сумісний з різними типами борошна та іншими інгредієнтами, що робить його незамінним компонентом у багатьох рецептах.

Використання у HoReCa та виробництві

Продукт зручний для пекарень, кавʼярень і виробничих ліній: стабільна консистенція, збереження форми після випікання, швидкий розподіл у тісті, низький відсоток відходів. Підходить для ручного та лінійного нанесення; сумісний з дріжджовим, пісочним і листковим тістом.

Традиційні застосування

Класика української та центральноєвропейської випічки: макові рулети, штруделі, пироги, булочки. Добре поєднується зі сметанними і вершковими кремами, цитрусовими нотами та какао.

Рецептурні ідеї

• Маковий рулет із родзинками та медом
• Пляцок з маковим шаром і сметанним кремом
• Булочки-равлики з маком і апельсиновою цедрою

Характеристики

Догляд та експлуатація

Для збереження якості маргарину SANIA 60% рекомендується дотримуватися наступних порад:

• Зберігати у прохолодному, сухому місці при температурі від +2°C до +6°C;
• Уникати прямого попадання сонячних променів і різких перепадів температур;
• Після відкриття упаковки використовувати маргарин у найкоротший термін, щоб уникнути окислення та втрати смакових якостей;
• Зберігати продукт у герметичній упаковці або накритим харчовою плівкою для запобігання поглинанню сторонніх запахів;
• Перед використанням рекомендується дістати маргарин із холодильника та дати йому трохи розм’якнути для кращої обробки.

Використання у HoReCa та виробництві

Маргарин SANIA 60% Столичний С столовий є популярним вибором серед професіоналів у сфері HoReCa (готелі, ресторани, кафе) завдяки своїй універсальності та стабільній якості. Його застосовують для приготування різноманітних страв, включаючи випічку, десерти, соуси та смажені страви. Велика фасовка 10 кг оптимальна для підприємств, що потребують значних обсягів продукту, забезпечуючи економічність та зручність у роботі.

Традиційні застосування (регіональний контекст)

В Україні маргарин традиційно використовується як замінник вершкового масла у випічці та кулінарії. Особливо популярний у приготуванні листкового тіста для пирогів, булочок, а також у виробництві кондитерських виробів. Маргарин SANIA 60% відповідає вимогам традиційної української кухні, де важливо поєднання смаку, текстури та доступної вартості інгредієнтів.

Рецептурні ідеї

1. Листкове тісто для пиріжків: Використовуйте маргарин SANIA 60% для створення ніжного, шаруватого тіста з хрусткою скоринкою.
2. Печиво з маргарином: Приготуйте ароматне пісочне печиво з додаванням маргарину для оптимальної текстури та смаку.
3. Крем для тортів: Використовуйте маргарин у кремах та начинках для кондитерських виробів, що додасть стравам приємної консистенції та насиченого смаку.

Столичний доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте столичний з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.

Підсумок

Маргарин SANIA 60% Столичний С столовий 10 кг – це надійний та універсальний харчовий продукт, який ідеально підходить для професійного використання у сфері харчування та кондитерському виробництві. Оптимальний вміст жиру, велика фасовка та стабільна якість роблять його незамінним інгредієнтом для приготування різноманітних страв. Продукт відповідає традиційним кулінарним вимогам та забезпечує відмінні результати у випічці, смаженні та кондитерських процесах.