|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Темно-зелений Modecor — гелевий концентрат у тюбику 20 г італійського виробництва. Склад за чинною карткою: глюкозний сироп, вода, сахароза, харчові барвники.
Це хвойний кінець зеленої гами. Його купують ті, хто вже пробував отримати колір ялинки з середнього зеленого й чорного: суміш дає не глибину, а сірий наліт, через який гілка виглядає запилюженою, а не темною.
Для чого використовують
- ялинки, вінки, хвойні гілки з мастики
- новорічний і різдвяний айсинг
- темне листя й стебла в мастиковій флористиці
- вироби зі смаком матчі та авокадо
- мілітарі й камуфляжна тематика в декорі
Переваги
- Дає справжню хвойну глибину без домішування чорного, який завжди тягне за собою сірий наліт.
- Склад наведено в картці — по двадцятиграмовій лінійці Modecor його має лише частина кольорів.
- Гель не розріджує цукрову пасту, тому тонкі мастикові гілки не деформуються під час сушіння.
- Темний тон робить зелений придатним для великих площ: на цілій ялинці світлий зелений виглядає іграшковим, а глибокий читається як справжня хвоя навіть на фото.
- Змішується з іншими гелями Modecor — краплею жовтого з нього виводять оливковий, краплею синього — холодний смерековий.
Характеристики
| Бренд | Modecor Italiana |
| Вид харчового барвника | Гелевий |
| Колір | Темно-зелений |
| Склад (за чинною карткою) | глюкозний сироп, вода, сахароза, харчові барвники |
| Фасування | 20 г |
| Упаковка | Тюбик |
| Призначення | Для прикраси |
| Країна-виробник | Італія |
| Одиниця виміру | шт. |
Як використовувати
Дозу беріть відразу повну. Темні тони проходять світлі стадії послідовно, і спроба «додати ще трохи» після кожного вимішування розтягує роботу й дає нерівномірну пасту з прожилками.
Дайте забарвленій масі відпочити під плівкою. Темно-зелений, як і всі глибокі кольори, проявляється не одразу: за півгодини тон помітно набирає силу, і додавати пігмент до цієї паузи означає перебрати.
Для хвої не вирівнюйте колір до ідеалу. Справжня гілка неоднорідна, і легкі переходи в масі роблять мастикову ялинку живішою, ніж рівномірно зафарбована. Норму витрати дивіться на тюбику.
Кому підійде
- Пряничним і мастиковим майстерням із різдвяною програмою.
- Кондитерам, які працюють із матчею та авокадо в меню.
- Тим, хто вже отримав сірий замість хвойного, змішуючи зелений із чорним.
- Для шоколадних мас потрібен жиророзчинний пігмент, а не цей гель.
Середній і пастельний тони тієї ж лінійки — зелений і світло-зелений. Уся палітра — у розділі барвники.
Поширені питання
Чому зелений із чорним дає сірий колір?
Чорний пігмент не затемнює, а приглушує тон. Через це гілка виглядає запилюженою замість глибокої хвойної.
Скільки чекати проявлення кольору?
Близько півгодини під плівкою. Глибокі тони набирають силу повільніше за світлі.
Чому в пасті лишаються прожилки?
Пігмент додавали порціями. Беріть повну дозу відразу й вимішуйте один раз до кінця.
Як вивести оливковий або смерековий відтінок?
Краплею жовтого з темно-зеленого виходить оливковий, краплею синього — холодний смерековий.
Чи витримує темно-зелений випікання?
Зелена гама в печі тримається гірше за теплі тони. Для виробів, які йдуть у піч, перевіряйте відтінок на малій порції тіста; для декору холодним способом таких обмежень немає.
Що означає «харчові барвники» у складі?
На картці перелік наведено без E-кодів. Точний склад звіряйте з маркуванням тюбика.