|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Турбо дріжджі Первак 175 г — саше на одну закладку сусла об'ємом 50 л. Це середня сходинка лінійки: більше за звичні домашні 25 л, але ще не бочка. Бренд належить ТОВ «Компанія Ензим», виробництво в Україні.
Чому обирати треба за літрами, а не за грамами
У лінійці Первак є саше, близькі за вагою, але розраховані на різний об'єм: 175 г тут закривають 50 л, а сусіднє саше 185 г — 40 л. Рецептури різні, тому більша вага ще не означає більшу закладку. Дивіться в назві не грами, а літри — і звіряйте з об'ємом своєї бродильної ємності.
Якщо вам потрібні менші постановки, поруч у каталозі стоїть турбо суміш 185 г на 40 л; для бочки на 90–100 л беруть Мегапак 360 г.
Для чого використовують
- зброджування цукровмісного сусла під подальшу дистиляцію
- ємності на 60–70 л, де 50 л сусла лишають місце для піни
- домашня дистиляція: вид напою «Горілка»
- постановка на 50 л одним пакетом, без ділення саше й зважування
Переваги
- Одне саше — одна закладка на 50 л. Нічого не ділять, відкритих залишків не лишається.
- Турбо-формат: культура й живлення для неї зведені в одну суміш, окремі добавки не докуповують.
- Суха форма, холодильник для зберігання не потрібен — на відміну від пресованих спиртових дріжджів.
- Крок між домашніми 25 л і бочковими 80 л, якого в лінійці більше ніхто не закриває.
- Українське виробництво, марка впізнавана в магазинах товарів для самогоноваріння.
Характеристики
| Бренд | Первак |
| Вид | Спиртові дріжджі |
| Форма | Суха турбо-суміш |
| Фасування | 175 г |
| Упаковка | Саше |
| Розраховано на | 50 л сусла |
| Вид напою | Горілка |
| Склад | зазначений на маркуванні упаковки |
| Термін і умови зберігання | за маркуванням упаковки |
| Виробник | ТОВ «Компанія Ензим», Україна |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Одиниця виміру | шт. |
| Артикул | A0292101 |
Як використовувати
Скільки води й цукру потрібно на 50 л, а також температурний режим і строк бродіння — усе це надруковано на саше.
Послідовність дій стандартна для турбо-суміші. Ємність, лійку й гідрозатвор вимийте до початку роботи — стороння мікрофлора конкурує з дріжджами й псує смак. Цукор розчиніть до кінця, доти, доки на дні не лишиться крупинок. Вирівняйте температуру сусла за вказівкою на пакеті, висипте суміш і розмішайте по всьому об'єму. Далі — гідрозатвор, тепле місце й спокій: брагу не колотять щодня, це не пришвидшує бродіння.
Готовність визначають не за календарем, а за ознаками: гідрозатвор замовк, брага освітлилася, на смак вона не солодка. Розкрите саше довго не лежить — беріть пакет під конкретну постановку.
Кому підійде
- Тим, у кого бродильна ємність на 60–70 л і одна постановка замість двох дрібних.
- Тим, хто хоче перейти з 25 л на більший об'єм, не купуючи одразу бочку.
- Магазинам товарів для дистиляції: гуртові умови відкриваються в B2B-кабінеті.
- Не підійде для хлібного тіста, пасок і булок. Спиртові дріжджі виведені під вихід спирту, тісто на них піднімається погано й набуває стороннього присмаку — для випічки є пресовані хлібопекарські дріжджі.
Решту асортименту шукайте в розділі спиртові дріжджі. Замовлення можна забрати самовивозом у Львові.
Поширені питання
Скільки браги ставлять на одне саше?
50 л сусла. Це разова закладка, ділити пакет на дві менші постановки виробник не передбачає.
Чому 175 г вистачає на 50 л, а 185 г — лише на 40 л?
Це різні рецептури суміші, а не різна кількість того самого продукту. Орієнтуватися треба на заявлений об'єм закладки.
Це ті самі «Львівські дріжджі»?
Ні. «Львівські дріжджі» — хлібопекарська марка, її ставлять у тісто. Тут спиртова лінійка Первак для сусла й дистиляції; виробник спільний, продукти — ні.
Чи можна ними ставити тісто?
Не варто. Підйом буде слабкий, а в м'якушці з'явиться сторонній присмак. На випічку беруть пресовані хлібопекарські дріжджі з сусідньої категорії.
Де подивитися пропорції й строк бродіння?
На самому саше — інструкція рахована під це фасування.
Чи є самовивіз?
Так, у Львові. Час і місце видачі узгоджує менеджер при підтвердженні замовлення.