|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Серце — форма з календарем. Кулька чи паличка доречні в будь-який день року, а сердечко або потрапляє в привід, або виглядає на виробі недоречно. Через це кілограмовий пакет тут планують під дату, а не тримають як постійний залишок.
У полях картки вид записано як «серця», призначення — «для прикраси», виробництво українське, фасування — поліетиленовий пакет на кілограм. Постачальник сировини — Enzym Group.
Для чого використовують
- капкейки й бенто-торти до Дня закоханих, коли декор має читатися з фото в месенджері
- весільні замовлення: кенді-бар, макаруни, порційні тістечка для гостей
- пряники й печиво у формі серця — коли декор повторює контур самого виробу
- торти на річницю й освідчення, де замовник просить «щось романтичне», а не просто колір
- вироби до 8 березня: серце працює як загальний святковий знак, а не лише як символ пари
Переваги
- Форма зчитується миттєво. Покупець розуміє привід ще до того, як прочитає напис на торті.
- Кілограм закриває весь лютневий пік невеликому цеху: на один виріб іде кілька елементів, а не жменя.
- Тематичний декор економить найдорожче в сезоні — години кондитера, які інакше пішли б на ліплення фігурок із мастики.
- Українське виробництво: під сезонний пік позицію простіше довезти, ніж імпортний аналог.
- Одна позиція в замовленні замість набору мастики, вирубки й барвника.
Характеристики
| Вид кондитерської посипки | Серця |
| Призначення | Для прикраси |
| Загальна вага | 1 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Одиниця виміру | кг |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Наявність | Немає в наявності |
Як використовувати
Головне правило форми з контуром — її кладуть, а не сиплють. Розсип із пакета дає купу елементів, половина яких лежить боком або догори низом, і замість декору виходить каша. Сердечка розкладають поштучно або жменею по вологій поверхні, після чого поправляють пінцетом ті, що перевернулись.
Поверхня має бути ще не схопленою: свіжий крем, щойно залита глазур, помадка до утворення кірки. По підсохлому покриттю елемент лежить зверху й злітає при пакуванні виробу в коробку.
Поля термостійкості картка не має. Це означає, що вироби з такою присипкою не варто ставити в піч, доки ви не перевірили два зразки: кольорове покриття під температурою поводиться інакше, ніж на холодному кремі.
Склад, перелік барвників, умови зберігання й термін придатності виробник наводить на маркуванні упаковки. Відкритий пакет тримайте щільно закритим у сухому місці.
Кому підійде
- Цехам, які беруть замовлення під лютий і березень і планують закупівлю декору за місяць до піку.
- Кондитерам весільного напряму з постійним потоком порційних десертів.
- Пряничним майстерням, де декор має збігатися з формою вирубки.
- Тим, хто порівнює дві картки з серцями в каталозі: друга — Добрик Сердечка №3, і в полях вони різняться лише лінійкою.
- Не підійде, якщо потрібен універсальний декор на весь рік — там працює мікс Святковий коктейль або інші позиції розділу посипок.
Поширені питання
Якого кольору ці сердечка?
Поле кольору в картці порожнє. Попередній текст описував їх як великі перламутрові червоні, але документа під цим твердженням магазин не має, тому ми його не повторюємо. Просіть фото партії у менеджера.
Скільки елементів іде на один виріб?
Норми витрати виробник не публікує. Порахуйте на трьох капкейках і помножте на партію — для фігурного декору це точніше за будь-який середній показник.
Чи можна замовити гуртом?
Так, гуртові умови відкриваються в B2B-кабінеті. Саме з цим запитом на картку й приходять: «посипка кондитерська оптом» — єдина фраза, за якою її бачать у пошуку.
Чим ця позиція відрізняється від Сердечок №3?
У заповнених полях — нічим, крім належності до різних лінійок. Розмір елемента в жодній із карток не вказано, тож обирати доводиться за фото, а не за таблицею.