|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Неактивні харчові дріжджі Flakes з середземноморськими травами – це натуральна веганська добавка, яка поєднує користь дріжджів із ароматом і смаком середземноморських трав. Вони ідеально підходять для тих, хто прагне збагатити свій раціон корисними речовинами, надати стравам унікального смакового відтінку та підтримувати здоровий спосіб життя. Цей продукт є чудовим джерелом білків, вітамінів групи В та інших корисних компонентів, при цьому не містить активних дріжджів, що робить його безпечним для широкого кола споживачів.
Ключові переваги
- Натуральний склад: дріжджі з додаванням середземноморських трав без штучних домішок.
- Веганський продукт: підходить для веганів і вегетаріанців як джерело білків та вітамінів.
- Збагачення раціону: містить вітаміни групи В, білки, мінерали та амінокислоти.
- Унікальний смак: середземноморські трави надають продукту ароматний і приємний смаковий відтінок.
- Зручна форма: дріжджові пластівці легко додаються у різні страви.
- Без активних дріжджів: не викликає бродіння та підходить для людей з чутливістю до дріжджів.
Застосування / Сумісність
Неактивні харчові дріжджі Flakes з середземноморськими травами можна використовувати у різноманітних кулінарних цілях:
- Додавати до салатів, супів, соусів для підсилення смаку та аромату.
- Використовувати як посипку для пасти, рису, овочів та закусок.
- Збагачувати веганські та вегетаріанські страви білками та вітамінами.
- Ідеально підходить для приготування здорових перекусів і смузі.
Продукт сумісний з більшістю дієт, включаючи веганську, безглютенову, низькокалорійну та дієти для здорового харчування.
Використання у HoReCa та виробництві
Продукт зручний для пекарень, кавʼярень і виробничих ліній: стабільна консистенція, збереження форми після випікання, швидкий розподіл у тісті, низький відсоток відходів. Підходить для ручного та лінійного нанесення; сумісний з дріжджовим, пісочним і листковим тістом.
Традиційні застосування
Класика української та центральноєвропейської випічки: макові рулети, штруделі, пироги, булочки. Добре поєднується зі сметанними і вершковими кремами, цитрусовими нотами та какао.
Рецептурні ідеї
- Маковий рулет із родзинками та медом
- Пляцок з маковим шаром і сметанним кремом
- Булочки-равлики з маком і апельсиновою цедрою
Характеристики
| Параметр | Опис |
|---|---|
| Назва | Неактивні харчові дріжджі Flakes з середземноморськими травами |
| Вага | 80 г |
| Форма | Пластівці |
| Склад | Неактивні харчові дріжджі, середземноморські трави (розмарин, орегано, чебрець та ін.) |
| Використання | Кулінарія, харчові добавки |
| Підходить для | Веганів, вегетаріанців, здорового харчування |
Догляд/Експлуатація або Поради
Для збереження всіх корисних властивостей та аромату рекомендується зберігати дріжджі у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла. Після відкриття упаковки продукт слід щільно закривати, щоб уникнути потрапляння вологи та сторонніх запахів. Неактивні дріжджі не потребують спеціального догляду, але їх краще додавати у страви наприкінці приготування або після теплової обробки, щоб зберегти максимальну харчову цінність.
P5r2h7 доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте p5r2h7 з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
Веганські добавки доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте веганські добавки з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
Натуральні спеції доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте натуральні спеції з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
Підсумок
Неактивні харчові дріжджі Flakes з середземноморськими травами – це корисна і смачна добавка, яка допоможе збагатити ваш раціон білками, вітамінами та мінералами, одночасно надаючи стравам неповторний аромат. Вони ідеально підходять для веганів і всіх, хто дбає про здорове харчування. Легкість у використанні та натуральний склад роблять цей продукт незамінним помічником на кухні для створення смачних і корисних страв.
Використання у HoReCa та виробництві
У сфері HoReCa неактивні харчові дріжджі Flakes з середземноморськими травами використовуються для підсилення смаку страв, створення оригінальних закусок і соусів, а також для приготування веганських і здорових меню. Завдяки своїй здатності додавати насичений аромат і поживність, вони користуються популярністю у ресторанах, кафе та кейтерингових службах, які орієнтуються на якісне та здорове харчування.
Традиційні застосування (регіональний контекст)
Середземноморські трави, такі як розмарин, орегано і чебрець, традиційно використовуються у кухнях країн Середземномор’я для додання стравам свіжого, пікантного аромату. Поєднання цих трав з харчовими дріжджами створює унікальний смаковий профіль, який відображає багатство середземноморської кулінарної спадщини. Такий продукт ідеально вписується у традиції здорового та натурального харчування регіону.
Рецептурні ідеї
- Веганський соус песто: змішайте дріжджові пластівці з оливковою олією, часником, базиліком і горіхами для створення ароматного соусу.
- Салат із запеченими овочами: посипте готові овочі дріжджовими пластівцями з травами для додаткового смаку і поживності.
- Паста з кремовим соусом: додайте неактивні дріжджі до соусу на основі рослинних вершків для насиченого смаку та аромату.