|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Laped Wonder Paste — біла цукрова мастика в упаковці 1 кг, виготовлена в Італії. Це не покриття, яке наливають, а пластична маса, з якої ліплять: назва лінійки прямо вказує на моделювання.
У розділі глазурей мастика стоїть поруч із заливками, але задача в неї інша. Глазур'ю закривають поверхню суцільним шаром, а мастику розкачують, вирізають і формують руками — від неї потрібна пластичність і здатність тримати форму, а не текучість.
Для чого використовують
- фігурки, квіти та об'ємні елементи на торти
- плоскі аплікації, вирізані формочками: літери, цифри, зірки
- деталі до тематичних замовлень, які ліплять заздалегідь і підсушують
- дрібний декор на капкейки, пряники та десерти в стаканчиках
Переваги
- Біла база — основа під фарбування у будь-який тон, тож одна пачка закриває всю палітру замовлення.
- Кілограм вистачає надовго: на дрібний декор іде десятки грамів, а не сотні.
- Лінійка заявлена саме для моделювання, а не як універсальна маса «для всього» — у роботі з фігурками це головне.
- Італійське виробництво з упізнаваною назвою: покупці шукають Laped за брендом, отже наступного разу легко повторити закупівлю.
Характеристики
| Артикул | 115679 |
| Бренд | Laped |
| Лінійка | Wonder Paste |
| Тип продукту | Цукрова мастика |
| Задача | Моделювання |
| Колір | Білий |
| Загальна вага | 1 кг |
| Одиниця виміру | шт. |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Країна-виробник | Італія |
| Країна реєстрації бренду | Італія |
Як використовувати
Склад, умови зберігання й термін придатності Laped друкує на упаковці — саме ці дані переносьте у власне маркування, якщо продаєте вироби з декором. У картці товару їх немає, і придумувати ми їх не станемо.
З практики роботи з цукровими пастами: відрізайте від шматка стільки, скільки використаєте зараз, а решту загортайте щільно — відкрита маса підсихає й починає тріскати на згинах. Робочу поверхню підпилюють цукровою пудрою, а не борошном: борошно лишає сірі сліди на білому. Готові фігурки тримайте окремо від вологих кремів і фруктів, інакше деталь попливе ще до видачі замовлення.
Кому підійде
- Кондитерам, які роблять авторські торти з ліпленим декором під замовлення.
- Тим, хто готує деталі партіями наперед: фігурки сохнуть, доки ви печете.
- Майстрам майстер-класів: біла база дозволяє кожному учаснику отримати свій колір.
- Не підійде, якщо задача — закрити верх торта рівним шаром; для цього беруть заливку з розділу глазурі, покриття та помадки.
Поширені питання
Чим мастика відрізняється від кондитерської глазурі?
Станом маси й способом роботи. Глазур наносять рідкою, і вона застигає шаром; мастику розминають, розкачують і формують, а тримає форму вона за рахунок пластичності, а не застигання.
Чи можна нею обтягнути торт?
Лінійка Wonder Paste заявлена для моделювання, і саме це стоїть у назві. Чи придатна вона до обтягування, у наших даних не вказано — перед великим замовленням запитайте підтвердження в менеджера або перевірте на невеликому торті.
Чи можна мастику фарбувати?
Біла база для того й потрібна. Який барвник сумісний саме з цією пастою, уточнюйте в постачальника барвника: різні типи по-різному поводяться з цукровими масами.
Скільки декору вийде з кілограма?
Залежить від розміру фігурок і товщини розкачування. Зважте перший комплект деталей — далі рахувати замовлення буде просто.
Який у мастики склад?
Перелік інгредієнтів надрукований на упаковці виробника. У картці складу немає, тому в описі ми його не наводимо.