|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Зелений шоколад Barry Callebaut зі смаком лимона 0,5 кг має яскравий колір і виразний цитрусовий смак. Це бельгійський продукт у формі каллет, зручних для топлення та дозування.
Опис
Серія Callebaut зі смаковими й кольоровими каллетами відрізняється тим, що смак і колір внесені в масу на етапі виробництва. Окремий ароматизатор чи барвник додавати не потрібно. Основа складу — какао-масло й сухе молоко, тому серед алергенів варто враховувати молоко та сою.
Особливості
- Зелений колір і смак лимона в одній каллеті
- Бельгійське виробництво Barry Callebaut
- Фасування 0,5 кг для домашніх кондитерів і малих цехів
- Зручна форма каллет для швидкого топлення
Застосування
Шоколад підходить для декору тістечок і пряників, начинок та ганашів для цукерок. Його також використовують для покриття капкейків і макарон. 0,5 кг — це оптимальний обсяг, щоб спробувати смак або закрити одне замовлення без залишку.
Фасування та зберігання
Товар постачається у фасуванні 0,5 кг. Такий обсяг зручний для кав'ярень і кондитерів, які тестують новий смак перед замовленням великої партії.
Питання та відповіді
Чи потрібно додавати ароматизатор лимона окремо?
Ні, смак уже внесений у масу шоколаду на етапі виробництва.
Чи підходить цей шоколад для ганашу?
Так, каллети добре топляться і підходять для начинок і ганашів цукерок.
Які алергени містить продукт?
Основа складу — какао-масло й сухе молоко, тому серед алергенів є молоко та соя.