|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Турбодріжджі Первак Fruit & Jam 70 г — спеціально розроблена суміш для приготування фруктових і ягідних бражок із цукром або варенням. Завдяки унікальній комбінації дріжджів Saccharomyces cerevisiae, пектинази та ферментів забезпечується м'яке рівномірне бродіння, яке зберігає натуральний аромат сировини та виключає небажані присмаки у готовому дистиляті.
Отримайте до 12% спирту з фруктів, ягід або домашнього варення — всього за 7–8 днів.
Переваги
Зберігає ароматМ'яке бродіння підкреслює натуральний смак фруктів і варення
Універсальний складЯблука, груші, сливи, ягоди, варення, цукровмісна сировина
До 12% спиртуВисока ефективність ферментації завдяки збалансованій формулі
Чистий дистилятБез сторонніх ароматів і небажаних побічних продуктів
Характеристики
| Об'єм браги | 25 л |
| Вміст спирту | до 12% |
| Час бродіння | 7–8 днів (при 25–30 °C) |
| Вага | 70 г |
| Склад | Дріжджі спиртові сухі (Saccharomyces cerevisiae), мінеральні солі, пектиназа, ферменти |
| Термін зберігання | 24 місяці |
| Виробник | Первак, Україна |
Як використовувати
Варіант 1 — Брага з варення
- Розчинення варення7–8 кг варення розчиніть у 10 л гарячої води (70 °C), добре перемішайте.
- Доведення до об'ємуДолийте холодну воду до загального об'єму 25 л. Температура сусла — 25–30 °C.
- Внесення дріжджівВисипте вміст пакету, ретельно перемішайте та поставте під гідрозатвор.
- БродінняГотово за 7–8 днів при температурі 25–30 °C.
Варіант 2 — Фруктова брага з цукром
- Підготовка сировини10–12 кг подрібнених фруктів (яблука, груші, сливи) + 2–3 кг цукру.
- Доведення до об'ємуДолийте воду до 25 л. Температура сусла — 25–30 °C.
- Внесення дріжджівВисипте вміст пакету, ретельно перемішайте та поставте під гідрозатвор.
- БродінняГотово за 7–8 днів при температурі 25–30 °C.
Умови зберігання
- Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 0–25 °C
- Відносна вологість — не більше 70%
- Після відкриття пакету використати протягом 14 діб
- Не заморожувати
⚠ Рекомендований температурний діапазон: 25–30 °C. При перевищенні 35 °C можливе пригнічення дріжджів.