|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Тріска дубова French Oak M Первак — французький дуб для домашнього коньяку
Тріска дубова Первак French Oak M — щепа з французького дуба середнього ступеня випалу, що надає дистилятам характерний ванільно-карамельний профіль, м'яку таніновість та делікатні деревні нотки. Французький дуб є світовим стандартом для виробництва коньяку та арманьяку.
Ступінь M (Medium) — найуніверсальніший вибір: достатньо аромату та смаку без надмірної гіркоти. Підходить для витримки самогону, зернового дистиляту, домашнього коньяку та рому.
Характеристики
| Артикул | T0112 |
| Виробник | ФОП Геращенко М. С., Україна |
| Бренд | Первак |
| Склад | Дуб французький |
| Вага | 60 г |
| Порода дерева | Французький дуб (Quercus petraea / Quercus robur) |
| Ступінь випалу | M — середній |
| Форма | Тріска (щепа) |
| Розрахунок | На 10 л дистиляту |
| Час контакту | 2–4 тижні |
| Аромат | Ваніль, карамель, делікатне дерево |
Що дає французький дуб середнього випалу
- Ваніль і карамель — класичний коньячний профіль
- М'яка таніновість — без різкої дубової гіркоти
- Делікатний дим — легкий димний відтінок від термічної обробки деревини
- Золотистий колір — натуральне забарвлення від дубових екстрактів
Для яких дистилятів підходить
- Самогон — цукровий або зерновий
- Домашній коньяк і бренді
- Ром на самогоні
- Зерновий дистилят (пшениця, кукурудза, ячмінь)
Як використовувати
- Промийте тріску теплою водою
- За бажанням — прожаріть на сухій сковороді 2–3 хвилини для посилення аромату
- Помістіть у скляну ємність із дистилятом
- Настоюйте 2–4 тижні у темному прохолодному місці
- Пробуйте кожні 3–5 днів і припиняйте витримку за смаком
Де придбати супутні товари
Переглядайте весь асортимент дубової тріски та кубиків, наборів спецій для настоянок та інші товари у розділі все для самогоноваріння.
Часті запитання
Яка різниця між французьким і американським дубом?
Французький дуб дає тонші танінові нотки, більше ваніліну та делікатний деревний характер. Американський дуб — більш виражена ваніль, кокос, солодкуватий профіль. French Oak M ближчий до коньячного стилю.
Скільки разів можна використовувати тріску?
Як правило, один раз — після першої витримки більшість ароматичних речовин вже екстрагована. Повторне використання дасть значно слабший ефект.
Чи потрібно попередньо замочувати тріску?
Не обов'язково. Просте промивання водою достатнє. Попереднє замочування у воді може вимити частину ароматів.
Гуртові замовлення для бізнесу
Світ Пекаря співпрацює з пекарнями, кондитерськими, HoReCa та приватними підприємцями. Для оптових покупців діють спеціальні умови: гуртові ціни від 1 кг, особистий кабінет з історією замовлень, швидке повторне замовлення, підтримка технолога, швидка реєстрація та накопичувальні знижки для постійних клієнтів.
Замовлення та доставка
Оформіть замовлення на сайті — доставляємо по всій Україні. Деталі: оплата і доставка.