|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Харчова стреч-плівка з полівінілхлориду в рулоні. Ширина полотна — 450 мм, це стандарт під настільні різаки й ручне намотування. Виробник — Enzym Group, Україна; одиниця продажу — рулон.
ПВХ-плівку в цеху беруть там, де треба щільно облягти форму й лишити вміст на видноті: вона добре тягнеться й прилипає сама до себе, без скотча й затискачів.
Що означає позначка 7,5 × 450
450 — це ширина полотна в міліметрах. Цифра однозначна, за нею й підбирають тримач або різак.
А ось 7,5 ми розшифровувати не беремось. У різних постачальників цією цифрою позначають різне: в одних це товщина в мікронах, в інших — вага рулону в кілограмах. У картці розшифровки немає, тому вигадувати її тут недоречно: від того, товщина це чи вага, залежить і поведінка плівки, і на скільки змін вистачить рулону.
Перед першим замовленням запитайте в менеджера два числа: що саме означає 7,5 і скільки метрів у рулоні. Друге питання практичніше за перше — саме метраж, а не вага коробки, показує реальну ціну однієї упакованої ємності.
Для чого використовують
- затягування гастроємностей і лотків із заготовками в холодильнику;
- накривання діжі чи лотка з тістом, щоб верх не заветрився;
- пакування нарізки, сирів, овочів на підкладці;
- фіксація кількох дрібних позицій в одну транспортну одиницю;
- захист посуду й обладнання від пилу на час простою.
Переваги
- Прилипання без нагріву. Плівка тримається сама на собі — не потрібні ні скотч, ні пакувальна машина.
- Прозорість. Вміст лотка видно наскрізь, підписувати доводиться тільки дату.
- Ширина 450 мм закриває стандартну гастроємність за один прохід, без нахльосту вздовж.
- Український виробник — партію можна допостачити швидше, ніж імпортну.
- Рулон як одиниця обліку: списується просто, зберігається компактно.
Характеристики
| Бренд | Enzym Group |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Матеріал | полівінілхлорид (ПВХ) |
| Ширина полотна | 450 мм |
| Маркування | 7,5 × 450 |
| Тип | Фасовані |
| Одиниця виміру | рулон |
| Кількість в упаковці | 1 |
| Упаковка | Картонна коробка |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Стан | Новий |
| Метраж рулону | у картці не зазначений |
| Термостійкість | не заявлена |
Як використовувати
Рулон зручніше ставити в різак або на вісь: відрив на весу дає косий край, плівка згортається в джгут і йде в брак сантиметрами. Полотно натягують помірно — перетягнута плівка рве себе на кутах лотка.
Ємність перед затягуванням витирайте насухо. Мокрий або жирний борт тримає плівку погано, і затягнутий лоток розкривається сам уже на полиці.
У мікрохвильову піч і на гарячі поверхні ПВХ-плівку не ставлять, поки виробник цього прямо не дозволив: температурних режимів для цього артикула в даних немає.
Догляд і зберігання
Рулон зберігають горизонтально, у сухому місці, без прямого сонця й окремо від джерел тепла. Початий рулон лишайте в заводській коробці — так край не запилюється й не злипається по торцю.
Не ставте коробку на підлогу біля проходу: вм'ятий торець рулону далі розмотується нерівно, і кожен наступний відріз доводиться підрівнювати.
Кому підійде
- Пекарням і кондитерським цехам — щоденне затягування лотків із заготовками.
- Кухням HoReCa, де діє журнал заготовок і кожна ємність має бути закрита й підписана.
- Магазинам із власною нарізкою й розфасовкою на підкладці.
- Не підійде тим, кому потрібна саме поліетиленова стретч-плівка для палет: це інший матеріал і інша ширина.
З витратних матеріалів поруч беруть фасувальні пакети; умови на об'єм — у правилах гуртових замовлень, решта позицій — у розділі інвентар.
Поширені питання
Скільки метрів у рулоні?
Метражу в картці немає. Це перше, що варто запитати в менеджера, — без нього не порахувати витрати на зміну.
Що означає 7,5 у назві?
Однозначної розшифровки в наших даних немає: у різних постачальників це або мікрони товщини, або кілограми ваги рулону. Уточнюйте в менеджера, ми цю цифру не тлумачимо навмання.
Чи можна нею накривати їжу?
Так, плівка заявлена як харчова. Конкретні обмеження щодо продуктів дивіться на маркуванні коробки.
Чи витримує вона нагрівання?
Температурних показників для цього артикула не заявлено, тому розігрів під плівкою і контакт із гарячим посудом виключаємо.
Чим вона відрізняється від пакувальної плівки для палет?
Матеріалом і призначенням. Тут ПВХ шириною 450 мм під харчові ємності, а палетну обмотку роблять із поліетилену й у значно ширшому рулоні.