|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Рукавиці пекарські — змінний інвентар для роботи біля печі: ними виймають дека, переставляють форми, тримають гарячі листи. Виробник — Enzym Group, Україна. Одиниця продажу — пара, в упаковці одна пара.
Матеріал і термозахист: що заявлено, а чого немає
У картці товару немає ані матеріалу, ані розміру, ані максимальної робочої температури. У документах, які ми маємо на цю позицію, рівнів термозахисту теж не зазначено.
Попередня версія опису називала конкретну цифру й перелічувала матеріали. Ми це прибрали повністю. Рукавиця — засіб захисту: якщо покупець повірить у температуру, якої ніхто не підтверджував, ціною помилки буде опік, а не повернення товару.
Тому перед замовленням запросіть у менеджера специфікацію на партію і звіряйте по ній чотири речі:
- матеріал зовнішнього шару й наявність внутрішнього підкладу;
- максимальну робочу температуру і час контакту, на який вона заявлена;
- довжину — чи закриває рукавиця зап'ясток і передпліччя;
- чи дозволено прання і за яких умов.
Час контакту тут не формальність. Одна й та сама рукавиця поводиться по-різному, коли дека торкаються на секунду і коли тримають його пів хвилини.
Для чого використовують
- виймання дек і листів із подової чи ротаційної печі;
- перестановка форм і гастроємностей між стелажем і піччю;
- робота з візком-стелажем одразу після вивантаження;
- ділянки, де руки постійно поряд із гарячим металом: гриль, фритюр, розстійна шафа.
Переваги
- Український виробник — коротке плече постачання: доукомплектувати зміну простіше, ніж чекати імпортну партію.
- Продаж парами. Берете рівно стільки, скільки людей стає на зміну, без закупівлі коробом.
- Одна пара в упаковці — зручно видавати під конкретне робоче місце й вести облік видачі.
- Заявлений строк 12 місяців — орієнтир для планового оновлення інвентарю, а не привід доношувати пару до дірки.
Характеристики
| Бренд | Enzym Group |
| Країна-виробник | Україна |
| Одиниця виміру | пара |
| Кількість в упаковці | 1 пара |
| Упаковка | Картонна коробка |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Стан | Новий |
| Матеріал | у картці не зазначено |
| Максимальна робоча температура | у документах на товар не зазначена |
| Довжина, розмір | у картці не зазначено |
Як використовувати
Працюйте тільки сухою парою. Волога всередині матеріалу перетворюється на пару швидше, ніж рука встигає відпустити деко — мокра рукавиця не захищає.
Деко беріть двома руками й ставте на заздалегідь звільнене місце, а не тримайте на вазі, поки шукаєте, куди його подіти. Перед зміною огляньте пару: пропалина, протертість чи розійшовся шов — підстава замінити сьогодні, а не дотягнути до кінця тижня.
Догляд і зберігання
Тримайте в сухому місці, окремо від ножів, скребків і бортів дек. Забруднення знімайте одразу: жир, що в'ївся, змінює поведінку матеріалу біля вогню.
Прати без прямого дозволу виробника не варто — вказівок із догляду в картці немає, а прання й машинна сушка можуть змінити властивості тканини. Це ще один пункт, який має бути в специфікації.
Кому підійде
- Пекарням і кондитерським цехам як змінна позиція інвентарю.
- Кав'ярням із випічкою на місці, де піч обслуговує одна людина за зміну.
- Домашнім кондитерам, яким потрібна пара, а не упаковка на бригаду.
- Не підійде, якщо в інструкції з охорони праці у вас прописана конкретна температура захисту: поки специфікація на партію не підтвердить цифру, закривати нею цей пункт не можна.
Наявність уточнюйте в менеджера. Поруч у розділі — фасувальні пакети 14 × 45 см та решта інвентарю.
Поширені питання
Яку температуру витримують ці рукавиці?
Цифри немає в жодному документі, який ми маємо на цю позицію, тому ми її не називаємо. Запитайте специфікацію на партію в менеджера — і разом із температурою уточніть час контакту, бо без нього цифра нічого не означає.
З якого матеріалу вони зроблені?
Матеріал у картці не заявлений. Раніше в описі стояв перелік варіантів — силікон, текстиль, комбіновані. Це був загальний текст про категорію, а не про цей артикул, і ми його прибрали.
Скільки рукавиць в упаковці?
Одна пара. Облік ведеться в парах, тому кількість замовлення рахують по людях у зміні.
Чи можна їх прати?
Вказівок щодо прання в даних немає. До підтвердження виробника обмежтесь сухим чищенням і зберіганням у сухому місці.
Чим замінити, поки позиції немає на складі?
Напишіть менеджеру, яка у вас піч і що пекар бере руками найчастіше, — підбір заміни залежить саме від цього.