|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Рожевий шоколад Barry Callebaut зі смаком полуниці — продукт бельгійської серії Callebaut зі смаковими й кольоровими каллетами. Смак та колір внесено в масу безпосередньо на заводі, тому окремий ароматизатор чи барвник під час роботи не потрібен. Фасування 0,5 кг підійде домашнім кондитерам, малим цехам і кав'ярням для пробної партії або одного замовлення.
Особливості
- Рожевий колір і виразний смак полуниці вже в складі каллет
- Основа — какао-масло та сухе молоко
- Бельгійський шоколад Barry Callebaut
- Фасування 0,5 кг — для тестування смаку чи невеликого обсягу виробництва
- Містить алергени: молоко, соя
Застосування
Шоколад використовують для декору тістечок і пряників, начинок та ганашів цукерок. Він добре підходить для покриття капкейків і макарон, а також для створення кольорових акцентів у десертах. Завдяки готовому смаку й кольору каллети економлять час на підготовці інгредієнтів.
Питання та відповіді
Чи потрібно додавати барвник або ароматизатор полуниці?
Ні, колір і смак вже внесені в масу шоколаду на етапі виробництва.
Для чого підходить це фасування 0,5 кг?
Для пробної партії, тестування смаку чи виконання одного невеликого замовлення.
Які алергени містить продукт?
У складі є молоко та соя.