|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Добрик Сердечка №3 у фасовці 5 кг підходить кондитерській, що регулярно робить святкові торти. Фігурні цукрові сердечка роблять звичайний торт святковим без складного ручного декору.
Святкові торти і печиво
Сердечками №3 оздоблюють торти до Дня закоханих, весіль і днів народження. Їх викладають по одному пінцетом або висипають доріжкою по свіжому крему. На торт діаметром 20 см іде 10–20 г сердечок, тож 5 кг вистачить на 250–500 тортів.
Склад і харчова цінність
До складу сердечок входять цукор, пшеничне борошно вищого ґатунку, пальмова олія та кукурудзяний крохмаль. Форму сердечок тримають глюкозний сироп і загусник E466, а колір дає барвник E124. 100 г посипки містять 409 ккал, 89 г вуглеводів, з них 73 г цукрів, 2 г білка і 5 г жиру. Етикетка попереджає, що барвник E124 може впливати на активність та увагу дітей, допуск маси нетто мінус 1,5%.
Зберігання
Тримайте фасовку 5 кг в сухому приміщенні при температурі не вище +25 °C і вологості повітря до 75%. Біля печі чи мийки цукрова посипка швидше відволожується, тому склад має бути подалі від пари.
Питання та відповіді
Чим №3 відрізняється від №5?
Номер позначає колір сердечок, його видно на фото товару.
Як рівно викласти сердечка?
Для візерунка беріть пінцет, а для суцільного шару сипте сердечка на свіжий крем з невеликої висоти.
Як зберігати сердечка?
При температурі до +25 °C і вологості до 75%, пакет після відкриття закривайте.