|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Преміум Ніжність — це суміш, а не один вид декору: у полі виду картка має значення «асорті/мікс». Виробник зібрав елементи в одному пакеті на кілограм, і в цьому вся ідея позиції.
Мікс купують тоді, коли тримати п'ять окремих пакетів немає сенсу: кожен витрачається нерівномірно, один закінчується, інший лежить рік. Готовий набір знімає це питання — пропорції вже підібрані, і декор із пакета можна брати одним рухом.
Для чого використовують
- оздоблення тортів під замовлення, коли композиція збирається з кількох елементів
- капкейки й тістечка на вітрині — мікс дає різноманіття без окремих закупівель
- дитячі свята й кенді-бар: декор, який має виглядати багатим
- святкові кекси й мафіни, де важлива рясність, а не точний малюнок
- швидке оздоблення дрібних виробів, коли часу на розкладання деталей немає
Переваги
- Одна позиція в закупівлі замість кількох — менше артикулів в обліку й менше залишків на полиці.
- Пропорції в суміші вже задані виробником: не треба вгадувати, скільки чого купувати.
- Кілограм — обсяг, який закриває сезон невеликому цеху з нерегулярними замовленнями.
- Лінійка має власну назву, тож повторне замовлення дає той самий набір, а не випадкову комбінацію.
- Позиція є на складі — на відміну від більшості карток цієї категорії.
Характеристики
| Бренд | Добрик |
| Лінійка | Преміум Ніжність |
| Вид кондитерської посипки | Асорті/мікс |
| Призначення | Для прикраси |
| Загальна вага | 1 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Одиниця виміру | кг |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Наявність | В наявності |
Як використовувати
З міксом працює одне правило, якого не потребують однорідні посипки: перед набором пакет струшують. Елементи різної ваги розшаровуються при перевезенні, і без перемішування перші вироби отримають одне, а останні — зовсім інше.
Наносьте асорті на вологий крем або на щойно нанесену глазур, доки покриття не схопилося. Розподіляти краще потроху з кількох підходів, ніж однією жменею: у суміші є важчі й легші елементи, і вони падають нерівномірно.
Позначки про термостійкість картка не має. У міксі можуть поводитися по-різному навіть сусідні елементи, тому для виробів, що йдуть у піч, обов'язково перевіряйте один зразок.
Склад, перелік барвників, умови зберігання й термін придатності виробник наводить на пакеті. Відкриту упаковку тримайте щільно закритою — дрібні елементи суміші злежуються найшвидше.
Кому підійде
- Домашнім кондитерам, які працюють під різні замовлення й не хочуть тримати склад окремих кольорів.
- Невеликим цехам із нерегулярним потоком святкових виробів.
- Тим, хто тільки збирає базовий набір декору: мікс — логічна перша позиція.
- Тим, кому потрібен точковий металевий акцент на додачу: поруч є срібне драже у стіку 9 г.
- Не підійде, якщо декор має бути строго одного кольору й калібру — для цього беруть однорідні позиції, як-от кругла №5 2 мм чи інші з розділу посипок.
Поширені питання
Що саме входить у цей мікс?
Перелік елементів виробник у доступних магазину джерелах не наводить, а поле складу в картці порожнє. Якщо набір потрібен під конкретну композицію, попросіть у менеджера фото партії до замовлення.
Якого кольору суміш?
Назва лінійки натякає на стриману палітру, але поля кольору в картці немає, і вигадувати відтінки ми не будемо. Це теж питання до фото партії.
Чи можна розділити мікс на окремі елементи?
Технічно так, вручну, але сенсу в цьому мало: суміш і коштує дешевше за набір окремих пакетів саме тому, що її не сортують.
Чому декор лягає нерівномірно?
Через різну вагу елементів. Струсіть пакет перед роботою й наносьте суміш у кілька підходів — тоді розподіл вирівнюється.