|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Паличка №15 від ТМ Добрик тепер продається і в пакеті 1 кг, і в мішку на 25 кг. Велике фасування потрібне виробникам морозива та десертів, у яких посипка йде на кожну порцію.
Для морозива і молочних десертів
Палички №15 посипають ріжки та стаканчики морозива одразу після глазурування шоколадом. Вони також підходять для глазурованих сирків, йогуртних десертів і молочних коктейлів у кав'ярні. На одну порцію морозива зазвичай іде 1–2 г посипки, тож мішка 25 кг вистачить на 12–25 тисяч порцій.
Склад і харчова цінність
Основа паличок цукор і пшеничне борошно вищого ґатунку, а форму тримають глюкозний сироп, соєвий лецитин і E466. Капол з етанолу, воску E904 і кокосової олії дає глянець, тальк захищає палички від злипання в упаковці. За ТУ У 15.8-32940344-007 вологість посипки не перевищує 5,5%, а 100 г містять 378 ккал і 93 г вуглеводів. Етикетка попереджає, що барвники E102 і E122 у складі деяких номерів можуть впливати на активність та увагу дітей.
Зберігання
Зберігайте мішок 25 кг при температурі до +25 °C і відносній вологості повітря не більше 75%. Відкриту упаковку щільно закривайте, бо цукрова оболонка вбирає вологу з повітря і посипка злипається.
Питання та відповіді
Чи підходить паличка №15 для холодних десертів?
Так, посипку наносять на холодну глазур чи крем, і палички лишаються блискучими.
Де подивитися колір №15?
Колір видно на фото товару, на маркуванні мішка вказано номер 15.
Чи є ця посипка меншою фасовкою?
Так, на сайті є Добрик паличка №15 у пакеті 1 кг для невеликих обсягів.