|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Підживлення для дріжджів Первак Yeast Nutrient — стабільне бродіння і чистіший дистилят
Первак Yeast Nutrient — збалансований поживний препарат для дріжджів із комплексом мінеральних солей, джерелами азоту та мікроелементами. Особливо корисний при роботі з субстратами, що містять мало природних поживних речовин: цукрові браги, чисті зернові сусла, фруктові браги з низькою природною поживністю.
Результат застосування: швидший і повний перебіг бродіння, менше сивушних олій, чистіший аромат кінцевого дистиляту.
Характеристики
| Артикул | D2051 |
| Виробник | ФОП Геращенко М. С., Україна |
| Бренд | Первак |
| Тип | Поживна суміш для дріжджів |
| Вага | 100 г |
| Призначення | Активація та підтримка бродіння |
| Застосування | Додається до сусла перед засіванням або під час бродіння |
Коли потрібне підживлення
- Цукрова брага — цукор не містить поживних речовин для дріжджів, підживлення обов'язкове для якісного результату
- Повільний старт бродіння — дріжджі не активуються або слабко піняться в перші 12–24 години
- Загасання бродіння в середині процесу — брага перестала активно грати раніше очікуваного
- Робота з турбодріжджами — при екстремальних умовах (висока температура, висока початкова густина)
- Фруктові браги з низькою поживністю — деякі фрукти містять мало азоту та мінералів
Спосіб застосування
- Розчиніть потрібну кількість у невеликому об'ємі теплої води або сусла
- Додайте у підготовлене сусло перед засіванням дріжджів або на початку бродіння
- Перемішайте до повного розчинення
- Засівайте дріжджі у звичайному режимі
Де придбати супутні товари
Переглядайте весь асортимент ферментів для браги — пектиназа, глюкоамілаза, альфа-амілаза, антисептики. Дріжджі для браги — у розділі турбодріжджі Первак. Весь асортимент — у розділі все для самогоноваріння.
Часті запитання
Яке дозування на 25 л браги?
Рекомендоване дозування вказане на упаковці. Як правило, для цукрової браги на 25 л достатньо 5–10 г.
Чи можна додавати підживлення в середині бродіння?
Так. Якщо бродіння загасло раніше очікуваного — розчиніть підживлення і додайте у брагу. Це часто «перезапускає» процес без додаткового засівання дріжджів.
Чи підходить для всіх видів дріжджів?
Так — сумісне з турбодріжджами Первак, спиртовими дріжджами та будь-якими культурними дріжджами для браги.
Гуртові замовлення для бізнесу
Світ Пекаря співпрацює з пекарнями, кондитерськими, HoReCa та приватними підприємцями. Для оптових покупців діють спеціальні умови: гуртові ціни від 1 кг, особистий кабінет з історією замовлень, швидке повторне замовлення, підтримка технолога, швидка реєстрація та накопичувальні знижки для постійних клієнтів.
Замовлення та доставка
Оформіть замовлення на сайті — доставляємо по всій Україні. Деталі: оплата і доставка.