|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Підложка кругла золота Monteverdi D22 см, h-1мм 5 шт
Підложка кругла золота Monteverdi діаметром 22 см і товщиною 1 мм – це ідеальне рішення для презентації кондитерських виробів. Вона виготовлена з якісного матеріалу, який забезпечує надійну підтримку тортів і десертів, водночас підкреслюючи їхній святковий вигляд завдяки золотистому відтінку. У комплекті 5 штук, що робить її зручною для використання як у домашніх умовах, так і в професійній сфері.
Ключові переваги
- Оптимальний розмір: діаметр 22 см підходить для більшості тортів та десертів середнього розміру.
- Тонка конструкція: товщина 1 мм забезпечує легкість і при цьому міцність підложки.
- Естетичний вигляд: золота поверхня додає виробам святкового шарму та привабливості.
- Комплектність: 5 штук у наборі дозволяють зручно організувати сервіровку або продаж.
- Універсальність: підходить для різних видів кондитерських виробів – тортів, тістечок, пирогів.
- Гігієнічність: матеріал легко очищується і не вбирає запахи, що важливо для харчових продуктів.
Застосування / Сумісність
Підложка кругла золота Monteverdi використовується для презентації та підтримки кондитерських виробів різного виду. Вона сумісна з тортами, тістечками, десертами, пирогами та іншими солодощами, які потребують надійної основи для транспортування та сервірування. Її застосовують як у домашньому приготуванні, так і в професійній діяльності кондитерів, кафе, ресторанів та кейтерингових компаній.
Використання у HoReCa та виробництві
Продукт зручний для пекарень, кавʼярень і виробничих ліній: стабільна консистенція, збереження форми після випікання, швидкий розподіл у тісті, низький відсоток відходів. Підходить для ручного та лінійного нанесення; сумісний з дріжджовим, пісочним і листковим тістом.
Традиційні застосування
Класика української та центральноєвропейської випічки: макові рулети, штруделі, пироги, булочки. Добре поєднується зі сметанними і вершковими кремами, цитрусовими нотами та какао.
Рецептурні ідеї
- Маковий рулет із родзинками та медом
- Пляцок з маковим шаром і сметанним кремом
- Булочки-равлики з маком і апельсиновою цедрою
Характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Діаметр | 22 см |
| Товщина | 1 мм |
| Кількість у наборі | 5 шт |
| Колір | Золотий |
| Матеріал | Папір з покриттям, безпечний для харчових продуктів |
Догляд / Експлуатація
Підложка Monteverdi призначена для одноразового використання, що забезпечує максимальну гігієнічність при роботі з харчовими продуктами. Для збереження естетичного вигляду рекомендується зберігати підложки у сухому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. При використанні у професійному середовищі слід уникати механічних пошкоджень і зберігати упаковку цілою до моменту застосування.
Використання у HoReCa та виробництві
Підложки Monteverdi широко використовуються у сфері HoReCa (готелі, ресторани, кафе) для презентації тортів та десертів. Вони полегшують транспортування виробів, захищають їх від пошкоджень і підвищують привабливість на вітрині. Виробники кондитерських виробів також застосовують ці підложки для упакування продукції, що підвищує її презентабельність і зручність у використанні для кінцевого споживача.
Традиційні застосування (регіональний контекст)
У кондитерській справі України та сусідніх країн підложки подібного типу використовуються для оформлення святкових тортів на весілля, дні народження та інші урочистості. Золотий колір підложки символізує розкіш і святковість, що особливо цінується у традиційних святкових десертах. Вони допомагають зберегти цілісність виробу під час подачі та транспортування.
Рецептурні ідеї
- Класичний святковий торт: використовуйте підложку Monteverdi для подачі багатошарового торта з кремом та фруктами, підкреслюючи його вишуканий вигляд.
- Міні-десерти та тістечка: сервіруйте набори різноманітних тістечок на золотих підложках для святкового фуршету або кейтерингу.
- Шоколадні та горіхові пироги: подавайте пироги на підложках, що надають виробам святковості та зручності при розрізанні і подачі.
Підложка доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте підложка з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
Кругла доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте кругла з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
Золота доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте золота з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
D22 доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте d22 з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.
1мм доречна у професійній і домашній випічці. Поєднуйте 1мм з горіхами, родзинками або медом для глибшого смаку, з дотриманням класичних пропорцій тіста.