|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Наповнювач Delicia Шоколад-горіх 0.5 кг
Наповнювач Delicia Шоколад-горіх – це високоякісний пекарський інгредієнт, який ідеально поєднує насичений шоколадний смак із ароматом горіхів. Він призначений для використання у випічці та десертах, надаючи виробам неповторного смаку і текстури. Завдяки своїй кремовій консистенції та збалансованому смаковому профілю, цей наповнювач стане відмінним рішенням для професійних кондитерів і домашніх кулінарів.
Ключові переваги
- Насичений шоколадно-горіховий смак: ідеальне поєднання шоколаду та горіхів для багатогранного смакового досвіду.
- Універсальність використання: підходить для різноманітних видів випічки та десертів.
- Кремова текстура: забезпечує легке нанесення та рівномірне розподілення у виробах.
- Висока якість інгредієнтів: гарантує стабільність смаку та консистенції.
- Зручна упаковка 0.5 кг: оптимальна кількість для професійного та домашнього використання.
Застосування / Сумісність
Наповнювач Delicia Шоколад-горіх широко використовується у кондитерському виробництві для створення начинок у тістечках, круасанах, рулетах, тортових коржах, а також у десертах на основі кремів і мусів. Він ідеально сумісний з різними видами тіста – дріжджовим, листковим, бісквітним. Завдяки збалансованому смаку, наповнювач може використовуватися як самостійний компонент, так і у поєднанні з іншими інгредієнтами, наприклад, з ванільними чи фруктовими наповнювачами.
Використання у HoReCa та виробництві
Продукт зручний для пекарень, кавʼярень і виробничих ліній: стабільна консистенція, збереження форми після випікання, швидкий розподіл у тісті, низький відсоток відходів. Підходить для ручного та лінійного нанесення; сумісний з дріжджовим, пісочним і листковим тістом.
Традиційні застосування
Класика української та центральноєвропейської випічки: макові рулети, штруделі, пироги, булочки. Добре поєднується зі сметанними і вершковими кремами, цитрусовими нотами та какао.
Рецептурні ідеї
- Маковий рулет із родзинками та медом
- Пляцок з маковим шаром і сметанним кремом
- Булочки-равлики з маком і апельсиновою цедрою
Характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Назва | Наповнювач Delicia Шоколад-горіх |
| Вага | 0.5 кг |
| Смак | Шоколадно-горіховий |
| Тип продукту | Пекарський наповнювач |
| Консистенція | Кремова |
| Сфера застосування | Випічка, десерти |
Догляд/Експлуатація
Для збереження смакових якостей та консистенції наповнювача рекомендується зберігати його у прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів. Після відкриття упаковки слід щільно закривати контейнер, щоб уникнути потрапляння повітря та сторонніх запахів. Наповнювач легко наноситься на тісто або крем, тому при роботі з ним не потрібно додатково розігрівати продукт. Використовуйте його згідно з рецептурою, уникаючи тривалого нагрівання, щоб зберегти насичений смак і текстуру.
Використання у HoReCa та виробництві
У сфері HoReCa наповнювач Delicia Шоколад-горіх широко застосовується для приготування тортів, тістечок, круасанів, а також як начинка для млинців та вафель. Його зручна упаковка дозволяє ефективно використовувати продукт у великих обсягах, забезпечуючи стабільність смаку і якості кінцевих виробів. У кондитерському виробництві цей наповнювач допомагає підвищити привабливість та різноманітність асортименту, відповідаючи запитам клієнтів на інноваційні та смачні продукти.
Традиційні застосування (регіональний контекст)
Шоколадно-горіхові смаки традиційно користуються популярністю у європейській та українській кухнях, особливо у кондитерських виробах. Наповнювач Delicia Шоколад-горіх ідеально підходить для класичних рецептів тортів з горіховими нотками, шоколадних рулетів та тістечок, що відомі своєю насиченістю та багатством смаку. У регіональних десертах цей наповнювач може замінити домашні креми, забезпечуючи стабільність і якість продукту.
Рецептурні ідеї
- Торт з шоколадно-горіховою начинкою: використайте наповнювач Delicia для просочення коржів, додаючи насичений аромат і кремову текстуру.
- Круасани з шоколадно-горіховою начинкою: начиніть свіжоспечені круасани наповнювачем для смачного сніданку або десерту.
- Млинці з шоколадно-горіховим кремом: подавайте млинці з теплим наповнювачем, доповнивши їх свіжими ягодами або горіхами.
Підсумок
Наповнювач Delicia Шоколад-горіх 0.5 кг – це універсальний та якісний інгредієнт для кондитерських виробів, що поєднує насичений шоколадний смак із ароматом горіхів. Його кремова текстура та збалансований смаковий профіль роблять його ідеальним вибором для різноманітної випічки та десертів. Продукт підходить як для професійного використання у виробництві, так і для домашньої кулінарії, забезпечуючи стабільність та відмінний результат у кожному виробі.