|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Кондитерська глазур Крихта помаранчевого кольору постачається ящиком на 13 кг. Виробник — Mir, країна виготовлення Україна, внутрішня упаковка поліетиленова. У характеристиках картки призначення вказане як «для прикраси», тип покриття — матовий.
«Крихта» тут — назва лінійки виробника, а не опис консистенції. Фізичну форму продукту (диски, монети, дрібна фракція) панель не містить, тож перед першим замовленням попросіть у менеджера фото фасування або специфікацію: від форми залежить, як ви організуєте розігрів.
Для чого використовують
- помаранчевий шар на тортах, рулетах і тістечках великими партіями
- оздоблення виробів з морквою, гарбузом, цитрусом — колір збігається зі смаком начинки
- осінні та тематичні замовлення, де потрібен теплий відтінок без підмішування барвника
- кольорові акценти й розділові смуги на асорті
Переваги
- Ящик на 13 кг закриває сезонну потребу цеху однією позицією замість тринадцяти окремих пакетів.
- Колір уже в продукті — не треба підбирати дозу барвника й повторювати відтінок від партії до партії.
- Одна закупівельна одиниця спрощує облік: приймання, зберігання і списання йдуть ящиком.
- Продукт українського виробництва, тому строк постачання коротший за імпортні кольорові покриття.
Характеристики
| Артикул | 101401 |
| Бренд | Mir |
| Лінійка | Крихта |
| Колір | Помаранчевий |
| Тип глазурі | Матова |
| Призначення | Для прикраси |
| Загальна вага | 13 кг |
| Одиниця виміру | ящик |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
Як використовувати
Режим нанесення, спосіб підготовки та витрату на кілограм продукції визначає виробник — ці дані йдуть у документах на партію й на етикетці ящика. Ми їх не переказуємо: по цій позиції технічного листа в нас немає, а вигадана температура коштує цеху цілої партії.
Практична порада для великої тари: не грійте весь ящик. Відберіть робочу кількість, а решту тримайте закритою — покриття набирає вологу з повітря й потім лягає плямами. Кольорову глазур також варто вести окремим інвентарем: рожевий чи білий шар після помаранчевого без ретельного миття дасть брудний відтінок.
Інші кольори та фасування — у розділі глазурі, покриття та помадки.
Кому підійде
- Цехам і виробничим лініям, які оздоблюють партіями і рахують сировину ящиками.
- Пекарням із сезонними позиціями — гарбузовими, морквяними, цитрусовими.
- Тим, хто вже працює з лінійкою Крихта і докуповує колір у потік.
- Не підійде для проби чи разового замовлення — на такий випадок у розділі є Мир Крихта в пакеті на 1 кг.
Поширені питання
Чому в назві «Крихта», якщо це глазур?
Крихта — торгова назва лінійки Mir. Вона стоїть у назві, щоб покупець знайшов знайомий продукт, і не описує ні консистенцію, ні спосіб нанесення.
Скільки важить ящик і як його рахують?
Тринадцять кілограмів, одиниця виміру в картці — ящик. Облік ведеться ящиками, тому й замовлення оформлюють цілою тарою.
Чи можна підмішати до цієї глазурі білу?
Змішування покриттів різних рецептур передбачити наперед не можна: вони можуть мати різну жирову основу. Якщо потрібен світліший тон, зробіть пробу на малій кількості й дивіться, як маса поводиться після застигання.
Чи є цей колір у меншій фасовці?
У картці інших модифікацій помаранчевого немає. Дрібне фасування лінійки представлене іншим кольором — запитайте менеджера, чи постачає виробник оранж пакетами.
Який у глазурі склад?
Складу в даних картки немає. Якщо він потрібен для маркування вашої продукції, візьміть специфікацію на партію — це єдине джерело, яке гарантовано збігається з тим, що приїде на склад.