|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
«Карпатський» — третя лінійка сумішей для глінтвейну в каталозі, поруч із класичною й альпійською. Фасування 1 кг, облік у кілограмах. У панелі призначення універсальне, без солі й без цукру; країни виробництва й реєстрації бренду в картці — Україна.
Строк придатності й умови зберігання дивіться на маркуванні упаковки — у наших джерелах на цю позицію їх немає.
Мед у складі: що це змінює
За чинними даними картки до суміші, крім прянощів, входить мед. Ми подаємо це як заяву виробника, а не як перевірений факт, але наслідки варто врахувати заздалегідь. Продукт із медом не є повністю сухим: він схильний злежуватись, гірше сиплеться й вимагає щільнішої тари після відкриття.
Другий наслідок — солодкість. Якщо мед справді в складі, підсолоджувати напій додатково доведеться менше, ніж із сухими сумішами. Третій — маркування: мед у складі доведеться зазначити в описі власного напою, якщо ви продаєте його в закладі.
Для чого використовують
- глінтвейн на червоному вині
- гарячі безалкогольні напої: узвар, яблучний і вишневий сік
- сидр, пунш, сезонні позиції барної карти
- пряні заготовки: сиропи, фруктові консерви, карамелізовані груші
- подарунковий і сезонний асортимент роздрібної точки
Переваги
- Прянощі й підсолоджувач зібрані в одному продукті — менше позицій у закупівлі.
- Третій профіль у лінійці: у меню можна тримати кілька різних глінтвейнів.
- Кілограмове фасування розраховане на сезон, а не на одну варку.
- Підходить і для безалкогольних основ без зміни технології.
Характеристики
| Артикул | 3252-1 |
| Тип | Суміш для глінтвейну |
| Лінійка | Карпатський |
| Склад (за чинною карткою) | прянощі та мед; поіменний перелік — на упаковці |
| Фасування | 1 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Одиниця виміру | кг |
| Призначення | Універсальна |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Алкоголь у комплекті | відсутній |
| Строк придатності та зберігання | за маркуванням на упаковці |
Як використовувати
Основу — вино, сік або узвар — прогрівають разом із сумішшю, не доводячи до кипіння. Мед у складі додає ще одну причину не кип'ятити: при сильному нагріві він втрачає власний аромат, і сенс лінійки зникає.
Норму на літр виробник у наших джерелах не називає. Відпрацюйте її першою партією й запишіть у технологічну картку. Відкриту упаковку тримайте щільно закритою — через мед суміш вбирає вологу швидше за сухі аналоги.
Кому підійде
- Кав'ярням і барам, які хочуть медовий профіль без окремої закупівлі меду.
- Ярмарковим і сезонним точкам продажу гарячих напоїв.
- Магазинам, що збирають власні подарункові набори.
- Не підійде, якщо у ваш напій мед потрапити не має — наприклад, через веганське меню.
Повністю сухі альтернативи тієї ж групи — Класична з цедрою апельсина зі складом, названим поіменно, і Альпійська. Решта — у розділі фасовані спеції.
Поширені питання
Мед справді в складі?
Так каже чинна картка товару. Документа, який це підтверджує, в наших джерелах немає, тому перед замовленням звіряйтеся з етикеткою — особливо якщо ведете маркування алергенів.
Скільки суміші на літр напою?
Норми в джерелах немає. Її підбирають пробною варкою: із солодкою сумішшю перебір помітніший, ніж із сухою.
Чи є в комплекті вино?
Ні. Алкоголь не входить і не постачається разом із сумішшю — основу ви добираєте самі.