Головна

Інгредієнти та сировина

Шоколад

Шоколад Barry Callebaut

Білий шоколад Cacao Barry Zephyr 34% пістолі 0,5 кг

Артикул: 300000931

Залишити відгук

547.76 грн/шт.

В наявності

%

Ввійти для відображення накопичувальної знижки

шт.

Швидке замовлення

Білий шоколад Cacao Barry Zephyr 34% у формі пістолей — продукт преміальної лінійки Cacao Barry від групи Barry Callebaut. Фасування 0,5 кг зручне для домашніх кондитерів, невеликих кав'ярень та малих цехів, яким потрібна зручна порція без закупівлі великих блоків.

Опис

Zephyr містить мінімум 34% сухих речовин какао та 25% сухих речовин молока, жир у складі сягає 40%. Смак нагадує незбиране молоко з помірною солодкістю, без зайвої приторності. Плинність шоколаду висока — 5 крапель зі шкали 5, тому маса легко розтікається тонким шаром.

Особливості

Форма пістолей (дисків) для швидкого та рівномірного плавлення
Висока плинність для тонких покриттів і заливки форм
Смак незбираного молока з м'якою солодкістю
Робоча температура темперованого шоколаду близько 28 °C

Застосування

Zephyr 34% підходить для цукерок ручної роботи, тістечок та мусів. Його також використовують для морозива і глазурування виробів тонким шаром. Завдяки високій плинності маса добре заповнює форми для цукерок і декоративних елементів.

Склад

Цукор, какао-масло, сухе знежирене молоко, молочний жир, емульгатор соєвий лецитин. Містить алергени: молоко та сою.

Питання та відповіді

Чим Zephyr відрізняється від звичайного білого шоколаду?
Вищим вмістом какао-масла (34%) та молока (25%), що дає насичений молочний смак і високу плинність.

Чи потрібно темперувати Zephyr перед використанням?
Так, для стабільного покриття та глянцевої поверхні шоколад темперують до робочої температури близько 28 °C.

Для яких виробів найкраще підходить ця фасовка 0,5 кг?
Невелика упаковка зручна для домашніх кондитерів та кав'ярень, які готують цукерки, тістечка чи морозиво невеликими партіями.

Чи можна використовувати Zephyr для глазурування?
Так, висока плинність дозволяє наносити тонкий рівномірний шар на вироби.

Добавки	Без добавок
Загальна вага	0.5
Кількість в упаковці, шт.	1
Країна реєстрації бренду	Бельгія
Упаковка	Поліетиленовий пакет

Увійти за допомогою

Оцініть товар

Умови доставки для B2B клієнтів

Для B2B клієнтів доступні такі способи доставки:

Самовивіз: м. Львів, вул. Личаківська, 232
Нова Пошта: доставка здійснюється за тарифами перевізника
Безкоштовна доставка по Львівській області: нашим транспортом за графіком

Графік безкоштовної доставки по Львівській області:

Понеділок: Золочів, Броди, Львів
Вівторок: Самбір, Турка, Нижанковичі, Львів
Середа: Стрий, Дрогобич, Борислав
Четвер: Червоноград, Львів
П’ятниця: Мостиська, Яворів, Львів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до оптових цін та індивідуальних умов доставки.

Умови доставки для B2C клієнтів

Умови безкоштовної доставки

Нова Пошта

безкоштовна доставка при замовленні від 2000 грн для відправлень вагою до 10 кг
безкоштовна доставка при замовленні від 3000 грн для відправлень вагою до 30 кг

Точка видачі ROZETKA

безкоштовна доставка при замовленні від 800 грн для відправлень вагою до 15 кг

Для всіх інших замовлень діють такі умови доставки:

Нова Пошта

доставка у відділення або поштомат: від 50 грн
кур’єрська доставка: додатково 35 грн
термін доставки: 1–2 дні

Точка видачі ROZETKA

вартість доставки: 49 грн
термін доставки: 3–7 днів

У «Світ Пекаря» ми прагнемо надавати вам високоякісні продукти та виняткове обслуговування клієнтів. Щоб гарантувати, що ви повністю задоволені своєю покупкою, ми оновили нашу політику повернення та обміну:
Відповідність вимогам: ми приймаємо повернення та обмін продуктів, придбаних безпосередньо у «Світ Пекаря», протягом 14 днів із дати покупки, за умови, що продукт належної якості та відповідає таким критеріям:
Товар не був у вживанні та не має слідів використання споживачем, таких як подряпини, відколи, потертості, плями тощо.
Товар повністю зібраний, заводська упаковка збережена.
Всі ярлики і заводське маркування збережені.
Товар зберігає товарний вигляд і споживчі властивості.
Процес: якщо ви хочете повернути або обміняти продукт, будь ласка, зв’яжіться з нами за номером телефону +380674710898 і вкажіть номер свого замовлення та причину повернення або обміну. Ми надамо вам етикетку для повернення та інструкції щодо того, як надіслати нам продукт назад. Щойно ми отримаємо продукт і підтвердимо, що він відповідає критеріям прийнятності, ми повернемо кошти або обміняємо продукт відповідно до запиту.
Винятки: ми не приймаємо повернення або обмін на виготовлені на замовлення або персоналізовані продукти. Крім того, ми залишаємо за собою право відмовити у поверненні або обміні продуктів неналежної якості або не відповідають критеріям прийнятності.
Відшкодування не підлягає: витрати на доставку для повернення та обміну несе клієнт, за винятком випадків, коли продукт несправний або був відправлений помилково.
Юридичні вимоги: Наша політика повернення та обміну відповідає Закону «Про захист прав споживачів». Звертаємо увагу, що підприємство може відмовити споживачеві в обміні та поверненні товарів належної якості, якщо вони належать до категорій, зазначених у чинному Переліку непродовольчих товарів належної якості, що не підлягають поверненню та обміну.
Якщо у вас виникли запитання чи сумніви щодо нашої політики повернення та обміну, зв’яжіться з нами за адресою svitpekaria@svitpekaria.com.ua. Ми тут, щоб допомогти вам!