|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис товару
Dolce Bello Classic Срібний — сухий барвник у формі аерозолю, металевий балончик на 50 мл. Це декоративне покриття для зовнішньої поверхні виробу: воно дає металевий полиск зверху, а не забарвлює масу зсередини.
Сенс саме такої форми простий. Щоб отримати срібний торт, не треба вмішувати пігмент у весь кілограм мастики: виріб обтягують звичайною білою і проходять балоном по готовій поверхні.
Для чого використовують
- торти під мастикою: суцільне срібне покриття без фарбування самої маси
- трафаретні візерунки, вензелі й написи по контрастному фону
- шоколадні фігурки, кулі та литі декоративні елементи
- пряники: сріблення окремих деталей поверх висохлого айсингу
- новорічні й ювілейні замовлення, де метал працює головним акцентом
Переваги
- Кандурин перед роботою розводять спиртом і розтягують пензлем. Тут те саме робиться одним натисканням і без розчинника.
- Шар лягає однорідно по всій площі — пензлем на великій поверхні такої рівності не досягти.
- Металік перекриває будь-який колір під собою, тому окрему срібну мастику тримати в цеху не потрібно.
- Край малюнка під трафаретом виходить чітким: аерозоль не тягне пігмент убік, як волосінь пензля.
- П'ятдесят мілілітрів — декоративна витрата, не потокова. Балона вистачає на серію замовлень.
Характеристики
| Бренд | Dolce Bello |
| Лінійка | Classic |
| Вид харчового барвника | Сухий |
| Форма випуску | Аерозоль |
| Колір | Срібний |
| Фасування | 50 мл |
| Упаковка | Металевий балончик |
| Призначення | Для прикраси |
| Країна-виробник | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
Як використовувати
Поверхня має бути сухою. По вологій мастиці, свіжому айсингу або щойно нанесеному гелю пігмент збирається плямами, і вирівняти їх уже не вийде.
Розпилюйте всередині картонного короба. Аерозольний туман осідає далеко за межами виробу, а срібний наліт на робочому столі видно навіть тонким шаром.
З трафаретом послідовність така: трафарет щільно притискають до поверхні, балон тримають перпендикулярно і дають короткий імпульс. Довге розпилення в одну точку затікає під край шаблону.
У масу цей продукт не вводять — ні в крем, ні в тісто, ні в начинку. Колір усередині виробу дають інші форми барвника, наприклад водорозчинний порошок тієї ж марки.
Відстань розпилення, час висихання й витрату на один виріб указує виробник на балоні. Другої цифри від нас тут бути не повинно.
Кому підійде
- Кондитерам, які обтягують торти мастикою й регулярно беруть замовлення в металевій гамі.
- Пряничним майстерням: сріблення деталей поверх айсингу — щоденна дрібна робота.
- Тим, хто працює з трафаретами й хоче чистий край без ретуші.
- Не підійде для фарбування кремів, тіста й начинок: це покриття, а не барвник для маси.
Уся палітра й інші форми випуску — у категорії барвники. У сусідній картці лінійки лежать глітер-пластівці золотого кольору, якими роблять великі блискітки замість рівного металевого шару.
Поширені питання
Чим спрей кращий за кандурин?
Його не треба готувати. Кандурин розводять, наносять пензлем і стежать за смугами, а балон дає рівну поверхню відразу.
Чи можна фарбувати цим спреєм мастику до обтягування?
Ні, пігмент лягає тільки зовні. Обтягніть виріб білою мастикою, а срібло дайте вже по готовій поверхні.
Чи змінює спрей смак виробу?
Шар декоративний і дуже тонкий. Відчутного смаку він не дає, але склад із маркування балона варто звірити, якщо замовник питає про інгредієнти.
Скільки балона вистачає?
Витрата залежить від площі й кількості проходів; орієнтир на один виріб виробник наводить на упаковці.