|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Антисептик Первак Mash Defender P — захист браги від скисання
Первак Mash Defender P — профілактичний антисептичний препарат для захисту браги від бактеріального зараження. Бактерії молочнокислого та оцтового бродіння — головний ворог домашнього дистилятора, особливо при тривалому бродінні, підвищеній температурі або роботі з фруктовою сировиною.
Mash Defender P пригнічує ріст шкідливих бактерій, не впливаючи при правильному дозуванні на культурні дріжджі. Результат — чиста, несквашена брага і якісний дистилят на виході.
Характеристики
| Артикул | D3001 |
| Виробник | ФОП Геращенко М. С., Україна |
| Бренд | Первак |
| Склад | β-лактамні антибіотики, водорозчинний носій |
| Тип | Антисептик для браги |
| Призначення | Захист браги від бактеріального скисання |
| Застосування | Додається на початку бродіння |
Коли найбільше потрібен Mash Defender P
- Фруктові та ягідні браги — висока природна мікробіологічна активність сировини
- Тепла пора року — при температурі вище 25°C ризик зараження різко зростає
- Тривале бродіння — понад 10–14 днів при підвищеній температурі
- Перші ознаки скисання — кислуватий запах або зміна смаку браги
- Робота з некондиційною сировиною — перестиглі або пошкоджені фрукти
Спосіб застосування
- Розчиніть вміст пакету у невеликій кількості теплої води
- Додайте у підготовлене сусло до або разом із засіванням дріжджів
- Перемішайте і залиште бродити у звичайному режимі
- При перших ознаках скисання — додайте у вже активну брагу
Де придбати супутні товари
Переглядайте весь асортимент ферментів та допоміжних засобів для браги — підживлення для дріжджів, пектиназа, дезінфектант Sanitizer. Дріжджі — у розділі турбодріжджі Первак. Весь асортимент — у розділі все для самогоноваріння.
Часті запитання
Чи впливає антисептик на дріжджі?
При правильному дозуванні — не пригнічує культурні дріжджі. β-лактамні антибіотики у складі діють переважно на бактерії, а не на дріжджові культури.
Чи можна додавати в середині бродіння?
Так. При перших ознаках скисання — кислуватому запаху або зміні смаку — додайте препарат у брагу. Це може зупинити подальший розвиток бактерій.
Чи обов'язковий для кожної браги?
Ні — при дотриманні санітарних умов і нормальній температурі бродіння (18–25°C) більшість браг бродить без проблем. Mash Defender P — профілактика для складних випадків і підвищеного ризику зараження.
Гуртові замовлення для бізнесу
Світ Пекаря співпрацює з пекарнями, кондитерськими, HoReCa та приватними підприємцями. Для оптових покупців діють спеціальні умови: гуртові ціни від 1 кг, особистий кабінет з історією замовлень, швидке повторне замовлення, підтримка технолога, швидка реєстрація та накопичувальні знижки для постійних клієнтів.
Замовлення та доставка
Оформіть замовлення на сайті — доставляємо по всій Україні. Деталі: оплата і доставка.