Кількість
|
Вартість
|
||
|
Назва: Вітапан кекс Десерт+
Опис: змішати всі інгредієнти в міксері до отримання однорідної маси на малій швидкості протяг
Переваги:
- Швидке та просте приготування кексів;
- Стійкість та стабільність збитої маси;
- Хороший об’єм та рівномірна пориста структура виробів;
- Насичений смак та аромат;
- Стабільність об’єму та форми кексів;
- Можливість використання різноманітних додаткових інгредієнтів;
- Розширення асортименту продукції.
Пакування: : міцні багатошарові паперові мішки масою 5 кг.
Для замовлень у меншому об'ємі - розфасовуємо у поліетиленові пакети 1 кг.
Термін зберігання: 6 місяців.
Дозування: 25% суміш для приготування кексів.
Базова рецептура | |
Вітапан кекс Десерт+ | 250 |
Борошно пшеничне в/г, г | 350 |
Цукор, г | 400 |
Яйця, г | 400 |
Олія соняшникова, г | 300 |
Вода, г | 250-300 |
Спосіб використання кондитерської суміші: змішати всі інгредієнти в міксері до отримання однорідної маси на малій швидкості протягом 2-3 хв., потім збивати протягом 4-5 хв.
“Світ Пекаря” пропонує все для випічки за вигідними цінами оптом та вроздріб та з доставкою по Україні.