Кількість
|
Вартість
|
||
|
Темний шоколад Barry Callebaut термостабільний дропси з вмістом какао 47,6% — це високоякісний шоколад у формі зручних крапель (дропсів), створений спеціально для додавання до випічки та покриття кондитерських виробів. Завдяки термостабільним властивостям, ці дропси не розтікаються при випіканні, зберігаючи свою форму та текстуру навіть при високих температурах.
Основні характеристики:
- Вміст какао: 47,6%
- Форма: Дропси (краплі) діаметром 0,3-0,5 см
- Склад: Какао маса, цукор, декстроза, емульгатор: соєвий лецитин. Може містити сліди молочних продуктів.
- Термостабільність: Зберігають форму при випіканні, що робить їх ідеальними для додавання до випічки.
- Вага: 1 кг
Переваги:
- Термостабільність: Дропси не розтікаються під час випікання, зберігаючи свою форму та текстуру в мафінах, кексах, печиві та інших кондитерських виробах.
- Універсальність: Підходять як для додавання до тіста, так і для декорування готових виробів, таких як торти, тістечка, кейк-попси, капкейки та морозиво.
- Зручність використання: Краплі діаметром 0,3-0,5 см забезпечують рівномірний розподіл шоколаду у випічці та зручність у декоруванні.
Застосування:
- Випічка: Додавайте дропси безпосередньо до тіста для мафінів, кексів, печива або інших кондитерських виробів перед випіканням.
- Декорування: Використовуйте для прикрашання готових тортів, тістечок, капкейків, кейк-попсів та морозива.
- Топінг: Можна використовувати як топінг для додання текстури та шоколадного смаку до десертів і напоїв.
Умови зберігання:
- Зберігати в чистому, сухому місці при температурі +12-20°C і відносній вологості не більше 70%.
- Уникати різких перепадів температури та прямих сонячних променів.
Термін придатності: 24 місяці
Країна виробник: Бельгія (Barry Callebaut)
Темний шоколад Barry Callebaut термостабільний дропси 47,6% (1 кг) — це ідеальний вибір для кондитерів та кулінарів, які шукають високоякісний шоколад для випічки та декорування з чудовими термостабільними властивостями.