Кількість
|
Вартість
|
||
|
Опис товару: Наш какао-порошок, виготовлений у Малайзії, має жирність 10-12% та рН 7,2 – 7,6. Отриманий шляхом обробки тертого какао, цей порошок піддається додатковій алкалізації, що забезпечує більш насичений смак, колір та аромат. Це робить його ідеальним для приготування різноманітних десертів, гарячого шоколаду, випічки та інших кулінарних шедеврів.
Органолептичні властивості:
- Смак: Відповідний даному продукту
- Запах: Відповідний даному продукту
- Колір: Темно-коричневий
Фізико-хімічні показники:
- Жирність: 10-12%
- рН: 7,2 – 7,6
- Вологість: max. 5,0%
- Ступінь подрібнення: min. 99,75%
- Вміст лушпиння: max. 1,75%
Основні переваги:
- Насичений смак, колір та аромат
- Легко розчиняється
- Без домішок та консервантів
- Без додавання цукру чи інших підсолоджувачів
- Підходить для веганів та вегетаріанців
Склад: 100% алкалізований какао-порошок.
Вага: 1 кг
Умови зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.
Країна походження: Малайзія
Застосування:
- Випічка (бісквіти, брауні, печиво, кекси)
- Напої (гарячий шоколад, смузі)
- Десерти (муси, морозиво, креми)
Додаткова інформація: Какао-порошок отримують шляхом обробки тертого какао, після чого він піддається додатковій алкалізації за допомогою розчину лугу, що забезпечує більш насичений смак, колір та аромат.
Купуйте наш какао-порошок 10-12% жирності у упаковці 1 кг і насолоджуйтеся багатим шоколадним смаком та насиченим кольором у кожній страві!