Кількість
|
Вартість
|
||
|
ВІТАПАН Флекс - це засіб відновної дії із чистим складом на основі дріжджів Saccharomyces cerevisiae, інактивованих шляхом пастеризації та висушених під струменем повітря.
Застосовується: для борошна з середньою та сильною клейковиною. Завдяки вмісту глутатіону, ефективно корегує борошно, запобігає розривам тіста та стягуванню після формування виробів, знижує еластичність.
Дозування: 0,05-0,15% до маси борошна.
Термін зберігання: 24 місяці в оригінальному упакуванні, 14 днів – з дня
відкриття. Після кожного використання пакет щільно закривати.
Пакування: 1, 5 та 20 кг багатошарові паперові мішки.
Спосіб використання: додається безпосередньо в борошно перед замісом.
Переваги:
- Забезпечує розтяжність та пластичність тіста;
- Робить його легшим в обробці;
- Дозволяє марковання «Чиста етикетка»;
- Продукт не містить ГМО та виготовлений без використання методів генної
- інженерії;
- Продукт не містить алергенів;
- Застосовується у вегетаріанській дієті, не містить глютену.
Ми сподіваємося, що наша продукція стане невід’ємною частиною вашого виробництва, допомагаючи вам створювати вироби, які будуть смакувати ваші клієнти кожного дня.