Кількість
|
Вартість
|
||
|
Білий шоколад Barry Callebaut W2 — це високоякісний шоколад із насиченим молочно-вершковим смаком та ніжними нотками ванілі. Цей шоколад є універсальним і може поєднуватися з різноманітними інгредієнтами, від фруктів і спецій до напоїв і десертів. Завдяки середній в'язкості та ідеальній консистенції, він забезпечує чудовий результат як у випічці, так і в декоративних елементах.
Основні характеристики:
- Вміст какао: Мінімум 28%
- Вміст молока: 22%
- Жирність: 35,8%
- Плинність: Три краплі (-●●●○○+), що робить шоколад універсальним у використанні.
- Енергетична цінність: 569 ккал на 100 г
- Поживна цінність на 100 г продукту:
- Білки: 6,0 г
- Жири: 35,8 г
- Вуглеводи: 55,3 г
Переваги:
- Збалансований смак: Насичений молочно-вершковий смак з нотками ванілі робить цей шоколад ідеальним для приготування різноманітних десертів.
- Універсальність: Підходить для поєднання з широким спектром інгредієнтів, таких як фрукти, спеції, трави, а також для використання у напоях, мусах, кремах, морозиві та соусах.
- Чудовий блиск: Завдяки середній в'язкості шоколад створює красивий атласний блиск і хрустку текстуру у готових виробах.
- Зручна форма: Калети (дрібні диски) легко плавляться, що полегшує процес приготування та дозування.
Застосування:
- Випічка та десерти: Використовуйте для приготування мусів, кремів, тістечок, тортів, морозива та інших десертів.
- Фігури та декор: Ідеально підходить для створення порожнистих фігурок, шоколадних батончиків і декоративних елементів.
- Напої та соуси: Використовуйте для додавання в гарячі напої, коктейлі, соуси та інші кулінарні страви.
Умови зберігання:
- Зберігати у чистому, сухому місці при відносній вологості не більше 70%, без сторонніх запахів.
- Температура зберігання: 12-20°C.
Термін придатності: 12 місяців
Країна виробник: Бельгія
Білий шоколад Barry Callebaut калети W2 (1 кг) — це відмінний вибір для професійних кондитерів і домашніх кулінарів, які цінують високу якість, насичений смак і універсальність у використанні.